Los Yesares 2021

por paco
Jumilla
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Este es un vino de los que tienes que probar alguna vez, para regalarte un momento de placer. Es elegante, preciso, limpio, con seriedad y cierta austeridad. Es muy sabroso y equilibrado, jugoso y de bella textura, seco y preciso. ¿Se le puede pedir más? 

Lo tomé en la comida …

Ossian 2021

por paco
Segovia Verdejo Nieva Ossian
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Hay vinos que apetecen siempre, a cualquier hora, aunque no son vinos de diario, pero sin duda son ideales para determinadas ocasiones, y cuando tú quieres llegan esos momentos. El otro día se daba una de esas circunstancias, como cuanto te dices "me lo merezco". Dicho y hecho. Aunque había algunos …

El Pliegue 2015. DO Monterrei

por paco
Mencía Caiño Monterrei Brancellao Bastardo Carabuñeira
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En una comida que se celebró el pasado 21 de noviembre en el restaurante Napicol, con la intervención de tres chefs, elaborando cada uno de ellos varios platos para conformar un menú de caza, tuvimos la ocasión de disfrutar de una espléndida selección de vinos preparada para la ocasión, …

El Puntido 2018. DOCa. Rioja

por paco
Tempranillo DOCa Rioja Viñedos de Páganos
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¡Que maravilla poder beberte un vino como éste! Teniendo en cuenta que es uno de los básicos de la bodega "Viñedos de Páganos" del Grupo Eguren (Sierra Cantabria), ya te puedes imaginar cómo son los de la gama superior.

El grupo Eguren incluye también las bodegas Señorío de San Vicente, …