Como ya adelanté en su momento éste es un rosado de la cosecha del 2008, elaborado con un 100% de la variedad prieto picudo, característica de la zona de León, en el Bierzo, elaborado por la Bodega La Silvera, en Pajares de Oteros, León. Acogido a la denominación Tierra …

Otro día de satisfacción. Estoy teniendo suerte con los restaurantes que voy eligiendo. Bien es verdad que busco y busco hasta que encuentro algo que me interesa, pero aún así podía saltar la sorpresa. Hoy no ha sido así, hoy he comido muy bien y a gusto.

Dirección calle Quart …

Pues sí hay que ir a este restaurante, porque por mucho que yo explique cómo ha sido la experiencia, me voy a quedar corto.

Está en Bodegas Vanacloig, término municipal de Chulilla, Valencia. Teléfono 962134103.

Conocí a Luis, propietario y jefe de cocina, a través de internet, y en …

Me voy a permitir hacer una aseveración bastante rotunda, algo impropio de mí, pero si estuviésemos en Italia y nos apeteciese ir a un restaurante de nivel, no de los de pizza y pasta por kilos, sino de buena cocina italiana, tendríamos que buscar un restaurante como éste. Aquí se …

¡Que poco reconocidos están los vinos rosados! Es cierto que, salvo honrosas excepciones, son vinos que se han de tomar jóvenes, pues suelen perder sus mejores cualidades con el paso del tiempo. Es un vino que tradicionalmente no está bien tratado, ni siquiera en las cartas de los restaurantes, …

Estamos ante una cerveza de abadía de las más extendidas por España. Se encuentra en bastantes tiendas especializadas y supermercados. Hay varios tipos rubia, doble, triple, optimo bruno y cuveé de l'ermitage. Aunque se encuentran casi todas, pero la más fácil de comprar por aquí es ésta, la doble.

Se …

Es la segunda ocasión en que asisto a una cata de copas. Copas Riedel, por supuesto. Esta vez la presentación fue realizada por Roberto Campos, de Cavamanía. En la sala de catas de Bodegas Santander y Beal’s, en la calle Alzira número 15 de Valencia. Teléfono 963 855 …

Lo primero que te encuentras en este restaurante es la puerta cerrada. Hay un timbre al que has de llamar para que te abran. Una vez dentro te encuentras abundancia de madera y tonos rojos en las lámparas. Luz muy tenue y música suave y agradable.

Está en la avenida …

El pasado domingo hice una cena en casa con la familia para celebrar los 2 añitos de mi hijo César y mis 30 añitos. Al ser una cifra tan "redonda", decidí hacer una cena especial (no os acostumbréis los que asististeis a que sea así a partir de ahora). Como …

Éste es un restaurante pequeño, en el que predomina el color blanco, con una decoración a base de fotografías sobre escenas del mundo del vino. La iluminación es tenue, por eso las fotografías no tienen la calidad deseable, la música suave. Al fondo del local se encuentra una enorme cava …