Bernd Knöller es un hombre inquieto que no deja de llevar a la práctica ideas que bullen en su cabeza. Desde el Riff, su cuartel general, en la calle Conde Altea número 18 de Valencia 46005, teléfono 963 335 353, lleva adelante proyectos, como su blog, que aporta …
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Restaurante La Sucursal, Valencia Cuina Oberta.
Cocina mediterránea Valencia Cocina creativa puros Cigarros Valencia Cuina Oberta Destilados Alta cocinaCena en La Sucursal, dentro de la promoción de Valencia Cuina Oberta. Era una buena ocasión para disfrutar de este establecimiento a un precio más que asequible.
¿Por qué participan este tipo de restaurantes en esta iniciativa de Turismo Valencia? Sencillamente para que algunos potenciales clientes se decidan a conocerlos, …
Restaurante Atrio. Cáceres
Cocina creativa Michelin Turismo gastronómico Cáceres Alta cocinaEstando en tierras extremeñas era obligado, necesario y deseado hacer una visita a este restaurante, tratándose de uno de los nueve establecimientos españoles con dos estrellas Michelín.
La localización no es muy difícil ya que se encuentra bien indicado. Avenida de España 30, Cáceres, teléfono 927 242 928. Actualmente …
Restaurante La Sucursal. Valencia
Valencia Cocina creativa Cocina de producto Alta cocinaLa última vez que visité el restaurante La Sucursal fue en la Avenida de Navarro Reverter cuando estaba al frente del negocio Loles Salvador, desde eso ya han pasado muchos años, esta es la primera vez que lo visito en su nueva ubicación, en Guillém de Castro número 118 de …
Restaurante Maralba. Almansa. Albacete
Cocina creativa Michelin Almansa Alta cocinaHoy salida de Valencia por la A-7 dirección Albacete, para disfrutar un día más de una buena comida en uno de los muchos y buenos restaurantes que hay por toda la geografía española. A este se tarda en llegar poco más de una hora, sin prisas.
En esta ocasión el …
Restaurante Víctor Gutiérrez, Salamanca
Cocina creativa Michelin Turismo gastronómico Salamanca Alta cocinaEste es, de momento, el único restaurante con una estrella Michelín de la ciudad de Salamanca. Lleva ocho años abierto y desde el tercero se hizo acreedor de la estrella.
Está muy céntrico, en la calle San Pablo número 84. 37008 Salamanca. Teléfono 923 262 973.
Es un local …
Restaurante Europa, Pamplona, Navarra
Cocina creativa Michelin Turismo gastronómico Navarra Pamplona Alta cocinaHay restaurantes que todavía me sorprenden, gratamente, por supuesto.
Hoy ha sido el restaurante Europa. Está ubicado en la calle Espoz y Mina 11 de Pamplona. Teléfono 948 221 800.
Empezando por la disposición del local, el buen gusto de los detalles en la decoración, la amabilidad y naturalidad de …
Restaurante Casa Manolo, Daimuz, segunda visita.
Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina creativa Cocina de producto Daimús Daimuz Precio sin vino 60-80 Alta cocinaLa mejor prueba de que un sitio te gusta, es que acabas volviendo, aunque no te quede al lado de casa, como es este el caso. Aunque yo no puedo decir que me importen los kilómetros para ir a comer a cualquier restaurante. Bueno depende de cual.
He repetido en …
Restaurante Maruja Limón, Vigo, menú degustación
Cocina creativa Michelin Turismo gastronómico Pontevedra Galicia Vigo Alta cocinaComo despedida de mi periplo gastronómico por Galicia me pedí mesa en este restaurante para probar su menú gastronómico o degustación.
Ya he descrito el local, su equipamiento y decoración, así como sus cartas, tanto de vinos como de comidas en ésta otra entrada, así que aquí me voy …
Restaurante Silabario, Vigo, Pontevedra
Cocina creativa Michelin Turismo gastronómico Pontevedra Galicia Vigo Cocina de autor Alta cocinaSiguiendo una recomendación de Pepe Solla, me fui a Tui a conocer este restaurante. Está ubicado en el interior del Hotel Tui Colón. En la calle Colón 11 de Tui, teléfono 986607000. Cuanta redundancia, hasta en los números del teléfono.
Se ha trasladado al Edificio RC Celta, Rúa do Príncipe …