Taberna El Carrer. Campanar. Valencia

por paco
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Un restaurante al que el éxito le ha venido muy deprisa, se ve que había ganas de algo así en Campanar. Sigue la fórmula de los bares Mistela, Cremaet y Casalla. Almuerzos (Esmorzars) al estilo valenciano, comidas y cenas. Aunque tiene terraza en la que puedes tomar algo …

Bar Cassalla. Arrancapins

por paco
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Por si aún hay alguien que no lo sabe este "Bar" es el último proyecto, por el momento, del Grupo Gastroadictos. En esta anterior entrada hice la reseña del primer local que abrieron en Valencia. El local del Bar Cassalla es grande, tiene capacidad para muchas personas, en la …

Bar Mistela. Benicalap

por paco
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El primero de los proyectos del grupo Gastroadictos, que ya van por su cuarto Bar-Restaurante, además de este Bar Mistela ubicado en Benicalap, han abierto el Bar Cremaet en la Avenida del Puerto, el restaurante La Sastrería en el Cabanyal y el Bar Cassalla en Abastos. Todos ellos con una …

Esmorzar en Ca Xoret. Barri de Roca. Meliana

por paco
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L'Esmorzar tradicional se ha convertido hoy en una reivindicación de una sana costumbre valenciana

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De aquellos "esmorzars" (almuerzo en castellano, no confundir con la comida de mediodía) que se hacían los labradores a mitad de la mañana de aquellas interminables jornadas de labores agrícolas, ha devenido esta tradición …

Bar Ricardo. De tapas por Valencia (VIII)

por paco
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La materia prima califica la calidad de estas tapas

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Que un bar esté abierto desde 1947, con una clientela asidua y flotante bastante numerosa, es sinónimo de éxito, basado en el trabajo y la excelencia de la materia prima. Cuando su fama trasciende de los límites naturales del barrio en …

La Bernarda. De tapas por Valencia (III)

por paco
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Horario continuado para tapear a cualquier hora

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La Bernarda está ubicada dentro del Mercado de Tapinería, un espacio donde hay tres locales para actividades efímeras (ocio, moda, cultura) y dos gastronómicos. Está situado en el centro histórico, entre la Catedral, la plaza redonda y el Mercado Central. Tiene una terraza …