¡Que bueno es tener amigos que entiendan de vinos! Este Francisco Barona, totalmente desconocido para mí, no lo hubiera llegado a probar si no es por esta recomendación. Se trata de un vino elaborado por Francisco Barona, un joven enólogo que elabora su vino de forma convencional, con especial cuidado respetando …
Aunque en Andalucía el tapeo es el rey de la comida informal, costumbre muy arraigada y saludable, desde mi punto de vista, también cuenta con buenos restaurantes de estilo más clásico, a los que se puede recurrir cuando apetece otra forma de comer. Ninguna es mejor que la otra, que …
Es Úbeda una ciudad monumental, con un casco histórico plagado de edificios renacentistas. Por esta circunstancia los establecimientos del centro se encuentran ubicados en locales de rancio abolengo, en algunos casos, o en otros más modestos pero también con su historia.
El restaurante que elegimos para cenar el pasado 16 …