Este vino lo probé gracias a que el que habíamos pedido estaba agotado en el restaurante. Así que Álex, sumiller de Xaruga, nos recomendó este como un vino casi de culto, muy bien estructurado y muy redondo. Todo ello es realmente cierto, pero además es delicioso. Suave, elegante y muy …
Un vino impresionante que se la puede jugar con muchas de las grandes botellas que hay por ahí con extraordinario nombre y rango. Ahora que SantiagoRivas está promocionando su libro "Vinos gentrificados" (no me subvenciona), me viene al vuelo decir que creo que éste acabará siendo uno de ellos, será …
Este es uno de los vinos que apetece tomar siempre, un vino expresivo, elegante y que satisface plenamente. Un Ribera del Duero de nuevo cuño que se ha desmarcado del sistema de las clásicas categorías de crianza, reserva y gran reserva que dependen del tiempo que el vino pasa en barrica, …
En una pequeña calle del centro de Jaén se encuentra escondida esta taberna en la que encontrarás siempre buenos vinos y unas tapas de calidad asombrosas. David Alcántara, anteriormente sumiller del restaurante Dama Juana, estrella Michelin, se ha embarcado en esta aventura en solitario para hacer lo que a él …
Mucho tiempo sin probar este vino, un clásico de La Rioja que sin perder sus señas de identidad tradicionales no deja de mantenerse en primera línea de la vanguardia. Está siempre dentro de lo que se espera de los vinos de esta bodega, equilibrio, una acidez muy bien integrada, con …
¡Qué maravilla cuando encuentras en una carta un vinazo como este! Un vino que solo se elabora en determinadas añadas, ya que la exigencia de la calidad de la uva es muy alta en la bodega y por eso hay años en que no se hace.
Do Ferreiro Cepas Vellas …
A este vino le tengo cierto cariño porque lo conocí la primera vez en unas circunstancias especiales. Estaba de viaje en solitario por aquella zona de las Rías Baixas, no me preguntes que año era, más de 20 sí han pasado, y llevaba puesta una emisora de una radio local …
Este vino ha sido elaborado con las variedades 88% Tinto Fino; 7% Cabernet Sauvignon; 4% Merlot; 1% Malbec. Seleccionadas de viñas situadas entre 750 y 1000 m de altitud y de 63 parcelas pertenecientes a 24 municipios de la Ribera del Duero. Tomás Postigo 3º Año 2021 se revela como un …
Pep Ferrer es un erudito del vino, domina con un amplio conocimiento todo lo relativo a los grandes vinos del mundo. Su bodega es una de las más prestigiosas y está entre las mejores, por calidad y variedad, si vas a Ca Pepico tienes que dejarte llevar por él. Será …
Los vinos de pasto no son otra cosa que blancos de Palomino fino o Pedro Ximénez, en función de si proceden de Jerez o Montilla-Moriles, respectivamente, que no han sido encabezados pero que hacen su crianza biológica bajo velo de flor. Elaboraciones que permiten reconocer en mayor medida el terruño del …