Etiqueta: tomate seco

Receta: Pasta al pesto rojo con cherrys

por Javi
cherry pasta pesto yocomobien tomate seco Recetas

Texto y fotos Javi Palanca

El pesto es una de las salsas típicas italianas más sabrosas para acompañar la pasta. Es originaria de Liguria y se prepara esencialmente con albahaca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva, todo molido en un mortero (de hecho la palabra pesto viene del …

Receta: Tosta de solomillo con brie y tomate seco

por Javi
<15min queso brie tosta tomate seco solomillo
Esta es una receta que podéis utilizar como tapa o como plato principal para una cena. Productos muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado y elaboración muy sencilla, de menos de 15 minutos, del menú semanal de BuyFresco. Los ingredientes para 2 personas son los siguientes:

Ingredientes tosta

  • 1/2 solomillo de …

Emulando recetas: Langostinos con pesto rojo

por paco
tomate seco Recetas pesto pimiento choricero

Este plato lo probé en el Restaurante Senzone, (actualmente Ampar) del Hotel Palau de la Mar. Es sencillo y el pesto rojo tiene muchas aplicaciones. Un simple montadito de pesto rojo está exquisito.

tomate

Los ingredientes para el pesto son: 6 tomates secos rehidratados, no es preciso que hayan …