El Jardín Vertical. Vilafamés.

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Casa rural Vilafamés Hotel rural
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Aquí se come bien, eso que vaya por delante, pero lo más destacable y lo que lo hace especial es la maravilla de edificio que alberga este hotel y restaurante, cuyos orígenes están datados en el siglo XVII. Le da nombre la enorme planta trepadora que cubre todo uno de …

El Rullo. Vilafamés

por paco
Cocina de mercado Cocina tradicional menú del día Vilafamés

Los centros históricos de las ciudades, villas y pueblos con abundante presencia de turistas no suelen ser, en general, interesantes gastronómicamente hablando, ya que aprovechan la afluencia masiva de clientes que necesitan comer sin exigir grandes alardes culinarios, éstos suelen demandar satisfacer el apetito rápidamente para seguir viendo cuantos más …

La Vinya. Tapes i vins. Vilafamés

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina de producto Vilafamés Menú de tapas

Cocina auténtica y sabrosa

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La carta de La Vinya es atractiva, tiene propuestas que gustan a todo el mundo, con un toque innovador en cada plato que lo convierte en algo original y atractivo. Como el secreto con chimichurri, la bechamel de ajo negro, el pollo con crema de cacahuetes …

La Bodeguita de Juan Llorens

por paco
tapas tapear tapeo De tapas por Valencia Menú de tapas Distrito Extamurs Barrio La Petxina

El tapeo es una sana costumbre que cautiva a nativos y turistas

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Hay dos formas de tapear en España, corrígeme si son más, la más extendida es aquella en la que vas haciendo una ruta por distintos establecimientos, buscando la tapa más icónica de cada local, tomando su pincho, montadito, …

Paraíso Travel. Una cocina que enamora

por paco
Cocina de mercado Cocina de producto Cocina fusión Cocina latina Distrito Ciutat Vella Barrio El Mercat
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Encontrarte esta carta en la calle es una tentación, si te paras a leerla te entran unas irrefrenables ganas de entrar a comer algunas de las delicias que se anuncian. Esto está a la puerta del restaurante Paraíso Travel, una seducción muy eficiente. Tomamos un menú de seis platos y …

Restaurante Mexicano Sombrero. Manhattan

por paco
Cocina mexicana New York Manhattan
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New York es la ciudad en la que puedes encontrar todas las cocinas del mundo y la mexicana no podía faltar, ya que son sus vecinos y comparten frontera. Además de ser una de las gastronomías más interesantes del planeta. Pues aquí que recalamos una noche dispuestos a probar sus …

Alquería del Pou. Ciudad de las AA y las Ciencias.

por paco
Cocina de mercado Cocina tradicional actualizada cocina tradicional valenciana Distrito Quatre Carreres Barrio La Punta
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Todos, o casi todos, tenemos algún sitio especial al que le tenemos mucho cariño, las razones pueden ser muy variadas, afectividad a las personas, calidad y autenticidad en lo que hacen, buenos precios y honestidad, ambiente agradable y relajado, personal profesional y amable, ve añadiendo tus motivos para volver una …

Ya hace 15 años

por paco
gastronomía Aniversario 15 años Ojoalplato Agradecimientos Celebración
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Quien me iba a decir que cuando hace quince años salió a la luz la primera reseña de Ojoalplato, esa que hay arriba de este texto, esto seguiría en marcha después de tanto tiempo, porque para mí esto es mucho tiempo, no recuerdo ningún otro proyecto personal, individual y voluntario, …