El pasado 25 de junio hicimos una nueva visita a Raúl en el restaurante Yain, situado en el barrio judío de Teruel, plaza de la Judería número 9 teléfono 978624076. El local lleva abierto apenas tres años, en esta anterior entrada están explicados los orígenes y alguna curiosidad más.
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Durante los meses de junio y julio, algunos restaurantes y bares de la ciudad de Morella están celebrando unas jornadas de promoción del tapeo y fomentando la cultura gastronómica. La campaña se llama “Anem de tapes”. Existen unos menús preestablecidos y publicitados en un folleto que se distribuye en los …
Está considerado como uno de los mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad, que no son muchos los que hay. Está situado en la calle Daoiz i Velarde número 4, en Valencia 46021, entre las calles Yecla y la Avenida de Blasco Ibáñez. Teléfono 963.694.596.
El local es sencillo, con …
A veces las noticias que llegan descuidadamente a nuestros oídos pueden resultar más aprovechables que las recomendaciones más enfervorizadas de algún amigo o conocido. Me enteré de este sitio por pura casualidad, un comentario hecho sin mucho énfasis pillado al vuelo pero que te deja una buena impresión. Más o …
Sobre el restaurante Larrén ya he publicado varias entradas, una, dos y tres concretamente. Supongo que sobran los comentarios, aunque he estado más veces y no he contado mis impresiones, en esta ocasión creo que merece la pena, ya que el grupo de los viernes que vamos probando cocinas …
Aprovechando un encuentro con Sebas, chef de La Sequieta, mientras visitábamos la Mostra de Vins Valencians de este año, concertamos con él una comida inspirada en la cocina mallorquina. Tengo que decir que aceptó el reto inmediatamente y quedamos emplazados para el día 30 de abril en la sede del …
Este es un restaurante más de los que se encuentran en la zona de mayor concentración de locales gastronómicos de Valencia, L’Eixample, está situado en la calle Burriana número 38, en 46005 Valencia. Teléfono 963 337 372.
Es un local no muy grande, algo alargado con dos filas de …
Este restaurante ya lo conocí en el viaje anterior a Praga, hace once años, y quería volver a visitarlo pues la experiencia en aquella ocasión fue muy gratificante. Está claro que nada permanece inmutable, ni el restaurante ni yo mismo.
El local sigue estando como yo lo recordaba, en eso …
Praga es una ciudad bonita, sin duda, llena de magnífica arquitectura y de mucha música. También hay turistas, muchos turistas, sobre todo españoles, es un destino elegido por muchos de nosotros. La oferta gastronómica es abundante, pero dirigida principalmente al turista de salchicha y menú del día barato. La cocina …