Restaurante La Cepa Vieja, Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Buena bodega Cocina de proximidad Distrito Jesús Barrio La Raiosa
01_pan_Cepa_09_06

Éste es un restaurante pequeño, en el que predomina el color blanco, con una decoración a base de fotografías sobre escenas del mundo del vino. La iluminación es tenue, por eso las fotografías no tienen la calidad deseable, la música suave. Al fondo del local se encuentra una enorme cava …

Restaurante Racó del Turia, Valencia

por paco
Restaurantes Valencia Arroz arroces Barrio Gran Vía Distrito Eixample
01_cartel_raco_09_06

Hacía tiempo que no venía a este restaurante, pero al conocer a Vicente Romero, en el concurso de habano sumiller, organizado por el Club Pasión Habano, en colaboración con las asociaciones de sumilleres de la Comunidad Valenciana, en el que participó con menos fortuna de la merecida, desde mi …

Restaurante Casa Julio, Fontanars dels Alforins (Valencia)

por paco
Restaurantes Valencia Fontanars

Resulta un tanto sorprendente encontrarse un restaurante como éste en una localidad como Fontanars dels Alforins, con una población de 990 habitantes, según el censo de 2006, a más de cien kilómetros de Valencia y a veinte de Ontinyent. Lo que no sorprende, vista la trayectoria de este restaurante, es la …

Restaurante Ca Pepico, Barri Roca, Meliana (Valencia)

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina de producto Barri Roca Meliana Cocina de proximidad

Lo que más le fastidia a Pep, miembro de la tercera generación que regenta este restaurante, es que la gente que llega hasta él venga con una alta expectativa, creada por culpa de las calificaciones y comentarios como éste. Cuando lo que a él le gustaría es que sus clientes …

Restaurante O'Peregrino, Valencia

por paco
Restaurantes Valencia Cocina gallega Distrito La Saïdia Barrio Trinitat

Este restaurante lo he visto nacer y crecer, y ¡como ha crecido! Cuando hay gente que quiere hacer bien las cosas y tiene claro lo que quiere se nota. Empezó dando desayunos, almuerzos, comidas y cenas, pero teniendo claro lo que pretendían, dejaron los desayunos y almuerzos para los demás …