Aprovechando un encuentro con Sebas, chef de La Sequieta, mientras visitábamos la Mostra de Vins Valencians de este año, concertamos con él una comida inspirada en la cocina mallorquina. Tengo que decir que aceptó el reto inmediatamente y quedamos emplazados para el día 30 de abril en la sede del …
Etiqueta: Cocina mediterránea
Restaurante Sendra. Dénia. Alicante
Cocina mediterránea Denia Precio sin vino 20-30 Arroz erizos DéniaBien pegado al mar se encuentra este restaurante, con una vista de la costa magnífica, ubicado en Calle Fénix 15 Las Rotas, Dénia, Alicante 03700, teléfono 965783006. Tiene aspecto de haber sido un modesto puesto de comidas.
Actualmente es un restaurante que requiere reserva para poder comer en él durante …
Restaurante Vaixell. La Cañada. Valencia (febrero)
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Precio sin vino 50-60Hace un mes que estuvimos en este restaurante, finales de enero, hemos vuelto en febrero, día 26. Como la primera impresión fue muy favorable, quisimos regresar a probarlo de nuevo. La experiencia fue muy gratificante.
El local de día es muy luminoso. Tiene en el exterior una terraza, en …
Restaurante Encenalls. Benicarló. Castellón.
Cocina mediterránea Restaurantes Precio sin vino 30-40 Castellón BenicarlóGracias a la sugerencia de Quique Llopis, un asiduo lector del blog, hay varios “Enrique” que lo leen, estuve en Benicarló. Para quien no lo sepa allí se celebró la fiesta de la alcachofa entre el 22 de enero y el 28 de febrero de 2010. Es un producto …
Restaurante Aferro. CERRADO
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Precio sin vino 20-30Cuando un restaurante tiene un buen producto y lo sabe tratar tiene el éxito asegurado. La prueba de ello es que, este martes 23F, todos los locales de los alrededores estaban bastante vacíos y en este tuvimos que esperar a que se desocupase una mesa para poder sentarnos. Su especialidad …
Restaurante L’Antiga escola. Tollos. Alicante.
Cocina de mercado Cocina mediterránea Precio sin vino 20-30 TollosParece contra toda lógica establecer un negocio de restauración, abierto todo el año, en un pueblo con un censo en 1998 de 43 habitantes. Según dice la página tollos.net es el pueblo más pequeño de Alicante. Pues aquí, dos emprendedores, de origen británico, rehabilitaron la vieja escuela de los …
Restaurante Apicius, menú de invierno. Valencia
Cocina de mercado Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Precio sin vino 40-50 Cocina de temporadaDespués de transcurrido un tiempo prudencial nos volvemos a pasar por este restaurante, la vez anterior fue en septiembre, recién abierto. Ahora ya instalados y con cierto rodaje vamos a probar las elaboraciones que han preparado para el invierno.
Como dije en la anterior ocasión el local tiene las mesas …
Restaurante Vaixell. La Cañada. Valencia
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Precio sin vino 30-40 menú del día La CañadaHacía tiempo que tenía previsto visitar este restaurante, dirigido con mucho acierto por Tomás Montán, y hoy ha sido posible, de forma imprevista, “pensat i fet” que es como mejor salen las cosas. Está en La Cañada, a poco más de 12 kilómetros de distancia de Valencia, en el número …
Restaurante Portal Fosc. Xàtiva. Valencia
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Precio sin vino 30-40 XàtivaÉrase una vez una casa de principios del siglo pasado en la que escondieron un restaurante, en una calle muy discreta de la ciudad de Xàtiva 46800, en el número 22 de Portal de València. Tiene teléfono 962 288 237. No hay timbre en la puerta, hay que llamar …
Restaurante La Llotgeta. Godella. Valencia
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Precio sin vino 20-30 GodellaEn la misma calle Mayor de Godella (46110) en el número 28, frente al ayuntamiento se encuentra este restaurante, teléfono 963 903 868, de dimensiones holgadas, tiene una buena separación entre la zona de fumadores y no fumadores. La parte de fumadores corresponde a una terraza cerrada con madera. La …