Restaurante Barbados, Valencia

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina de producto pescados Cocina marinera marisco Distrito Jesús Barrio L'Hort de Senabre

Este restaurante se encuentra en una calle peatonal, entre la Avenida Primero de Mayo y Litógrafo Pascual Abad, cerca del Hospital Doctor Peset. La dirección es calle Los Pedrones número 2. Teléfono 963.778.985.

Está especializado en marisco y pescado. Nada más entrar se encuentra una barra con tapas de calidad …

Casa Manolo, Daimuz (Valencia)

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina creativa Cocina de producto Daimús Daimuz Precio sin vino 60-80 Alta cocina

Es lo que tiene esto de salir a comer por ahí, que de vez en cuando te llevas una grata sorpresa y una estupenda gratificación para tu paladar.

El sábado recalé en Casa Manolo, en Daimuz, Paseo Marítimo número 5, Playa de Daimuz. Teléfono 962.818.568.

No es que fuese …

Restaurante El Ramallar, Montesa (Valencia)

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Montesa Cocina con brasas

En Montesa hay un restaurante que se llama "El Ramallar", tiene este nombre por que era un antiguo corral de ganado (ramat). Está ubicado en la subida al castillo, 46692 Montesa (Valencia), teléfono 609980700.

La decoración es muy rústica, está adornado con utensilios agrícolas y otras piezas antiguas. …

Restaurante Ca L’Angels. Polop (Alicante)

por paco
Cocina mediterránea Alicante Turismo gastronómico Polop

De excursión por la comarca de La Marina, Alicante, después de una agradable visita a las Bodegas de Enrique Mendoza, en Alfaz del Pi, recalamos en Polop para disfrutar de una buena comida.

El restaurante que nos recomendaron fue Ca L'Angeles, escrito así, en la calle Gabriel Miró, 16, en …

Restaurante La Cantinella

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina italiana

Miércoles, fútbol y crisis económica son tres elementos que unidos hacen que los restaurantes se queden vacíos. Ese es el panorama que me encontré ayer al entrar en el restaurante "La Cantinella", en la calle Pintor Ferrer Calatayud número 10, esquina con la calle Serrería, cerca del polideportivo del …

Bodega y viñedos Ponce, D.O. Manchuela

por paco
Cata vino Bodegas vino tinto Manchuela
Bodegas y Viñedos Ponce es una empresa familiar que trabaja parcelas propias y arrendadas. Todos los trabajos de cultivo de la uva y elaboración del vino se hacen de forma artesanal, según las directrices del cultivo biodinámico, es decir cultivo ecológico que aprovecha las fuerzas y ciclos de la naturaleza …

Cena extraordinaria 2

por paco
Recetas

Ahora la explicación de los platos a cargo de la autora de la cena:

-Milhojas de foie con reducción de Pedro Ximénez.
Un plato sencillo pero sorprendente al paladar. Simplemente son capas de manzana muy fina a la plancha, foie cortado a lonchas finas, y queso de cabra cremoso a …

Restaurante El Rinconcico, Mora de Rubielos (Teruel)

por paco
Restaurantes Turismo gastronómico Teruel Mora de Rubielos

Día de excursión a la nieve, pero el tiempo no acompañó, al llegar a las pistas de Javalambre, la niebla nos hizo volver sobre nuestros pasos.

La alternativa era consolarnos con una buena mesa y nos dirigimos hacia Mora de Rubielos (Teruel), pensando que habría más alternativa que en las …