La Pizca de Sal. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina contemporánea Distrito Ciutat Vella Barrio El Carmen Dónde comer en Ciutat Vella Dónde comer en el El Carmen
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Este restaurante, situado en la plaza de Santa Úrsula junto a las imponentes Torres de Quart, ofrece una experiencia gastronómica que combina la esencia de la cocina mediterránea con un toque contemporáneo y amable. Al entrar en su sala uno es recibido por un ambiente acogedor, donde la calidez del …

Mala Hierba. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Barrio Mestalla Distrito El Pla del Real Comer en El Pla del Real Comer en el barrio de Mestalla
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He venido en varias ocasiones a este restaurante, pero siempre en grupo y eso te limita en cuanto a los platos que te apetece probar y las dificultades para narrarlo. La carta va cambiando periódicamente y por lo tanto siempre se quedan cosas por descubrir. Es lo que me sucedió …

Maestro Bar. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Barrio Gran Vía Distrito Eixample Dónde comer en Gran Vía Dónde comer en Eixample
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Un bar como los de antes, a los que le ponían el nombre de la calle, está en Maestro Gozalbo 29. Es un local vanguardista pero con la filosofía de los bares de toda la vida en cuanto a su concepción de la carta. Platos para compartir, tipo tapas, con …

Ca Pepico. Barri de Roca. Meliana (Valencia)

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Barri Roca Meliana Buena bodega Dónde comer en Meliana
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Parece mentira, ya ha pasado más de un año desde que escribí la anterior reseña de Ca Pepico, "Tempus fugit". Pero bueno aquí estamos de nuevo para contarte como nos ha ido esta vez, aunque te veo convencido de que sabes que fue tan bien como en la otra ocasión. …

Munart. Adictivo

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Barrio Safranar Distrito Patraix Cocina inteligente Dónde comer en Patraix
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Seguro que tú también tienes ese sitio al que te gusta volver una y otra vez. Yo incluso tengo varios, pero uno de mis favoritos es Munart. Disfrutar de la compañía y profesionalidad de Megan y Carlos es un gran aliciente, pero la cocina y la atención son mayúsculas. Por …

Xaruga. No te lo pierdas

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina creativa Cocina de producto Distrito Poblados Marítimos Barrio Cabañal-Cañamelar Cocina inteligente Barrio Cabanyal-Canyamelar Dónde comer en el Cabañal
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Un pequeño local inaugurado apenas hace algo más de tres meses (octubre 2024), con una cocina abierta a la sala y un personal bien motivado y dispuesto a hacértelo pasar bien con sus propuestas y soluciones. María Amparo Nacher ofrece una cocina de mercado, es decir mediterránea, con importantes notas …

Flama. Brasas y producto

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Cocina con brasas Buena bodega Distrito Eixample Barrio Pla del Remei Dónde comer en Gran Vía Dónde comer en Eixample
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Cuando un restaurante te sorprende positivamente estás deseando volver una y otra vez. Has disfrutado y quieres repetir en cuanto sea posible. Y como en mi caso la carne es débil, dicho y hecho. Después de mi visita anterior, que como ya indiqué fue muy satisfactoria, he querido volver …

Taberna Motivos. Albacete

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Albacete Cocina manchega Dónde comer en Albacete
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Déjate caer por una de las zonas de tapeo de Albacete, la que está en las inmediaciones de la calle Tejares, allí en la esquina con Jesús Nazareno te encontrarás con esta coqueta taberna en la que la decoración, moderna, alegre y original, solo es un anticipo de lo que …

La Lonja. Santiago de la Ribera (Murcia)

por paco
Cocina mediterránea Cocina marinera Murcia Cocina de mariscos San Javier Santiago de la Ribera Dónde comer en Mar Menor
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Restaurante que hace honor a su nombre. Una carta extensa donde se ofrecen salazones y conservas marineras, entradas frías y calientes todas de pescados y mariscos, guisos, calderetas y una abundante oferta de arroces, junto a una amplia selección de mariscos y pescados. El local es grande pero se llena, …

Munart, es un no parar. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Barrio Safranar Distrito Patraix Buena atención Cocina inteligente Dónde comer en Patraix

Cuando un restaurante me sorprende no puedo dejar de frecuentarlo. Sé que incluso les agobio, porque muchas veces me han de repetir platos que conozco de otras ocasiones, pero a mí eso no me importa, ya que me gustan mucho y por eso vuelvo.

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Estos son algunos de los platos …