La Sastrería. Cabanyal-Canyamelar. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina contemporánea Distrito Poblados Marítimos Barrio Cabañal-Cañamelar
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La Sastrería pertenece al grupo Gastroadictos, que es propietario también del Bar Mistela, Cremaet, Cassalla y Bajoqueta. Este se puede considerar el buque insignia del grupo. El local es muy bonito y sobre todo espectacular, la decoración junto a las paredes simulan las olas del mar. Las propuestas de …

Titas Gastrobar. Villena (Alicante)

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Turismo gastronómico Villena Buena bodega Atún Balfegó
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Íbamos paseando por Villena, maravillosa ciudad gastronómica, y nos topamos por casualidad con este restaurante, el cual estaba pendiente de visitar, aunque los días que teníamos previsto pasar aquí no daban para todo lo que nos hubiera gustado. Habíamos comido muy bien a mediodía y era la hora del atardecer …

Warynessy. Villena (Alicante)

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Cocina mediterránea Turismo gastronómico Villena Cocina contemporánea
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Tal y como comenté en una entrada anterior sobre otro restaurante de Villena, esta es una ciudad con un buen número de establecimientos gastronómicos, hay bastantes restaurantes y de buen nivel, y la gente responde, ya que las terrazas a determinadas horas del día presentan una buena ocupación y lo …

Auroch. Villena (Alicante)

por paco
Cocina mediterránea Turismo gastronómico Villena Cocina tradicional actualizada Cocina contemporánea
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Villena es una ciudad gastronómica, hay muchos locales de restauración con buenos niveles en general, ya he comentado alguno y me quedan otros más por reseñar. El que nos ocupa hoy es un restaurante comandado por los hermanos Raúl Martínez en la cocina y Samuel Martínez en la sala. Ofrecen …

On Time. Restaurante. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Barrio La Petxina Distrito Extramurs
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El local es grande, la mesa que ves está montada para veinte comensales, pero es una excepción, por supuesto, las demás son de tamaño más corriente y habitual. Como se puede apreciar la cocina está abierta al comedor, separados por una cristalera, lo que permite observar el trabajo de los cocineros. …

Botaniq. Hotel y restaurante. Mojácar (Almería)

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Cocina fusión Turismo gastronómico Mojácar
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Si tienes ocasión ve a disfrutar de las vistas y la buena cocina del Hotel Botaniq, a mitad de camino entre la playa de Mojácar y Garrucha, no llega a diez minutos en coche desde cualquiera de los dos núcleos de población. Échale un vistazo a sus instalaciones, luego te …

Taberna Teca. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Ir de vinos Buena bodega Distrito Extramurs Barrio Arrancapins
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Esta taberna en realidad es una "Enoteca", es tal la cantidad de sus referencias en la carta de vinos y su perfecta organización que está clara cuál es su finalidad principal, ofrecer al cliente un gran abanico de vinos de muy diversas procedencias, elaboradores y variedades de uva para …

Cabo Norte. Mojácar (Almería)

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Turismo gastronómico Mojácar
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Con los ojos cerrados te recomiendo este restaurante, por todo, su ubicación en la playa de Mojácar, junto al Parador, sus instalaciones, cuidadas con primor y bien equipadas, una terraza deseada por todos en noches de buen tiempo, mesas bien vestidas, personal muy profesional y atento, carta muy atractiva y …