Llamarle freidora de aire a este aparato es un despropósito puesto que no fríe si no que asa, ya que para freír hace falta un medio graso en el que sumergir los alimentos, esto no es ni más ni menos que un horno de convección, es decir un horno …
Etiqueta: pimienta negra
Nou Manolín. Una barra espectacular. Alicante
Alicante tapas Aperitivos tapear tapeo barra AlacantUna de las mejores barras, o la mejor, según alguna opinión autorizada
Hay que ir temprano y sin prisas, ya que antes de abrir ya hay cola para entrar, si quieres sentarte en la barra en una posición cómoda. Abren a las 20,15 horas por la tarde y a las …
Presentación de la nueva web de Ojoalplato
Comentarios propios OjoalplatoBuenos días, buenas tardes, buenas noches. Es lo que tienen esto de las redes sociales, que cada uno accede a ellas cuando puede o quiere.
Mi intromisión se debe a que quiero presentaros la nueva web de Ojoalplato. La anterior ha estado funcionando durante nueve años, que se han cumplido …
Restaurante Envero. Segunda visita CERRADO
Restaurantes Valencia¡Ahora sí! Arantxa cogió la batuta.
Dicen que a la segunda va la vencida. Unos días después de la primera visita volví junto con unos amigos a este restaurante. Como hacía solo dos meses que habíamos estado pedimos algún cambio en el menú degustación, y Arantxa, en un momento nos …
Últimas adquisiciones
vino DOCa Rioja V.T. Castilla DO Calatayud DO Montsant DO Manchuela DO Utiel-Requena DO Priorato DOCa Priorato DO RiojaLa gran diversidad de vinos que tenemos en España hace que el conocimiento de los mismos sea inabarcable, pero eso no nos tiene que desanimar, conocerlos es amarlos y por eso compro con regularidad botellas de distinta procedencia para ir conociendo día a día un poco más este tesoro que …
Cocina típica valenciana
Cocina mediterránea Cocina tradicional Comentarios propiosLa cocina típica valenciana es inabarcable en un recorte como éste, pero me voy a atrever a citar algunos platos a petición de una amiga (supongo, aunque no nos conocemos)
Desde luego no voy a hablar de los platos de cuchara, paellas, arroces, guisos y potajes. Eso es propio de …
Vino Dido
Cata vino vino tinto MontsantDido, “La Universal” 2006
D.O Montsant.
Propietarios Sara Pérez y René Barbier
Vino de color rojo picota, orilla de tono granate intenso. Capa media-alta, muy cubierto. Lágrima densa muy coloreada. Intensidad aromática muy buena. Especiados y balsámicos. Fruta roja madura, algo de lácteos y algún aroma de dulces. Lágrima densa …
Restaurante PLAERDEMAVIDA. Valencia. Cerrado
Cocina de mercado Restaurantes ValenciaNombre: PLAERDEMAVIDA
Dirección Conde Altea 48 (Ahora en Calle Benaguasil, 1 L'Eliana Tfn. 963 315 878)
Teléfono 963449440
El local parece pequeño, pero tiene un segundo comedor en el interior que lo duplica o más. Las mesas son amplias y la separación entre ellas es suficiente. Tiene un sistema de …