Restaurante El Portalón. Vitoria-Gasteiz. Álava

por paco
Cocina de mercado Turismo gastronómico Restaurantes Precio sin vino 30-40 Gasteiz Álava Vitoria Cocina tradicional

La experiencia de comer en un edificio histórico.

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Éste restaurante era una casa de postas del siglo XV, hasta en la factura lo pone, convertido en restaurante a mitad del siglo pasado. Está situado en el centro de Vitoria, frente a la catedral de Santa María.

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La bodega interesante y …

Echaurren Tradición. Ezcaray. La Rioja

por paco
Rioja Restaurantes Precio sin vino 40-50 Cocina tradicional

En este restaurante familiar tiene las raíces Francis Paniego, chef de la primera estrella Michelín de La Rioja.

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En un bonito pueblo en lo alto del valle del río Oja, de donde seguramente salió el nombre de Rioja, se encuentra este hotel de tradición familiar, que alberga varios restaurantes, …

Cocina típica valenciana

por paco
Cocina tradicional Comentarios propios Cocina mediterránea

La cocina típica valenciana es inabarcable en un recorte como éste, pero me voy a atrever a citar algunos platos a petición de una amiga (supongo, aunque no nos conocemos)

Desde luego no voy a hablar de los platos de cuchara, paellas, arroces, guisos y potajes. Eso es propio de …