Hoy he realizado mi primera visita a este nuevo local, situado en la Plaza Arzobispo número 5, justo enfrente del palacio arzobispal, detrás de la Catedral.
La primera impresión es muy buena, local de tonos cálidos, colores melocotón y burdeos. Barra decorada con cajas de vinos emblemáticos. Luces muy adecuadas …
En esta ocasión se cata un vino de una bodega joven (primera cosecha del 2000), y que está sacando al mercado un buen producto, a juzgar por esta primera prueba. Como digo más adelante, parece interesante seguir la trayectoria de estos vinos e ir probándolos poco a poco. Seguro que …
Continuamos con las compras para seguir descubriendo novedades.
El primer vino adquirido es “LUG”, 100 % garnacha, del año 2005, 14,5 º, DO Calatayud, Elaborado por Bodegas Lugus.
Precio, alrededor de 10 euros. Pendiente de probar, pronto aparecerá la cata.
En segundo lugar tenemos el VENTUS, vino que …
El sábado 20 de septiembre, en una de las salidas agradables de excursión, bien acompañado, nos detuvimos a almorzar en el Mesón de Vilafamés, no me fijé en el nombre, pero no hay pérdida, al llegar a la plaza de la fuente, frente a esta se encuentra el mesón, en …
Un vino del Priorato que sorprende por su frescura y su elaboración algo más ligera que la tradicional de la zona, dando como resultado un vino intenso pero ligero y elegante a la vez, con las características organolépticas de los vinos de la zona.
Bueno.
| Nombre | Nita | Productor: … |
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Local que al entrar presenta una vitrina frigorífica donde se exponen los productos de la tierra, quesos, embutidos y conservas. El resto del local parece un bar. Encima de la barra se encuentra el jamonero y la máquina cortadora de fiambre, en el centro hay un grifo de cerveza “Ambar” …
Un vino bien elaborado, hermano de otro que probé anteriormente y que me dejó buenas sensaciones "Garnacha de fuego".
Este es más sencillo que aquel, pero tiene su momento, además su inmejorable relación calidad precio lo hace ideal para ser un vino de uso frecuente, ¿quién no se puede permitir …
Hoy he decidido hacer una cena que venía pensando hace tres días. Tenía preparado un flan de azafrán, he comprado unas espinacas y unas colas de gamba. Para el toque creativo me he mercado unos berberechos para hacer el "caramelo de berberechos" que se me ocurrió hace unos días.
Pues …
El primero es un viejo conocido pero "reserva 2003" Baltasar Gracian, tinto, 70% garnacha, 20 % tempranillo y 10% cabernet. 12 meses de crianza en barrica de roble fancés. 14,5 º. D.O. Calatayud, de la Cooperativa San Alejandro. Miedes.
En segundo lugar Campos de Luz 2007, tinto de garnacha, 13.5º, …
Buena opción para probar la comida japonesa en pleno centro de Valencia, Calle Conde Altea 13
De aperitivo nos pusieron edamame, muy agradable. Se consume con la vaina o desgranando las habas de dentro, viene cocida o al vapor, con una buena cantidad de sal, se puede consumir caliente, pero …
