El 23 de abril, además de ser el día del libro y el día de la rosa en Cataluña, celebrábamos el cuarto aniversario de nuestra boda, así que hubo cena "especial". Quedó deliciosa y más rápida de preparar de lo que parece. Os cuento... De entrante hice unos berberechos gordos …

El pasado día 23 de abril, se hizo la presentación en la sede de la Oficina de turismo de Castilla La Mancha en la ciudad de Valencia, de la V Edición de la Feria de los sabores, a celebrar en la ciudad de Alcázar de San Juan del 29 de …

El otro día, 19 de abril de 2009,  fui a comer al Restaurante 77, en C/ Virgen del Rosario 65, 46620 Ayora (Valencia) teléfono 962 191 315. Es un restaurante con bastantes años de funcionamiento, de los pocos sitios que hay allí para comer muy bien, con una relación …

Hay sitios que de entrada te dan buena impresión, eso me pasó hace algunos meses la primera vez que estuve en el restaurante Larrén, en la avenida Dr. Tomás Sala, 33, en 46017 Valencia, teléfono 963 771 234. Esto es en el mismo Bulevar Sur, a la altura de San …

Local situado en la calle Cuenca número 124, de 46007 Valencia. Teléfono 963 227 532

Se trata de un asador argentino, con algunos platos típicos de la cocina de aquel país. Está ubicado en un edificio de construcción antigua, probablemente de la primera mitad del siglo pasado.

En la entrada …

Es lo que tiene esto de salir a comer por ahí, que de vez en cuando te llevas una grata sorpresa y una estupenda gratificación para tu paladar.

El sábado recalé en Casa Manolo, en Daimuz, Paseo Marítimo número 5, Playa de Daimuz. Teléfono 962.818.568.

No es que fuese …

En España hay muchos vinos estupendos, pero imitables o superables incluso en otras partes del mundo, pero lo que no se puede hacer en ningún otro lugar son los magníficos vinos de Jerez. Son joyas enológicas envidiadas por todo el mundo y que nosotros los tenemos bastante olvidados, cuando no …

Bodega: CASA DE LA ERMITA D.O./Zona: Jumilla País: España Tipo de vino: blanco sin crianza Graduación 13,5º Varietales: Viognier Crianza: sin crianza Añada: 2008 Precio aproximado: 4,50 euros en bodega Fecha cata: 9 de abril de 2009 Botella de tipo bordelesa, color verde claro. Etiqueta clásica de la marca, en …

Hoy os presento un queso de Almedijar, localidad perteneciente a la provincia de Castellón. En este lugar está la Quesería Los Corrales, que nació en 1990, elabora un tipo de queso artesano, con leche cruda de oveja y de cabra, esto es sin pasteurizar. La leche cruda tiene todas …

Una noche, en un concierto, me comprometí con algunos de la banda "Sanford Alligator Band" para que vinieran a casa a cenar. Como se iba demorando el cumplir con lo prometido, y para no alargarlo más, al final fijamos la fecha del 11 de abril para reunirnos.

Toda …