Aperitivo Bar es de sobra conocido por la calidad de sus mariscos traídos desde Galicia directamente, ya se hizo famoso cuando estaba en el pequeño local al lado de la carretera de Godella a Rocafort, ahora con más espacio las posibilidades de picar o comer en él se han multiplicado. …
Villena es una ciudad gastronómica, hay muchos locales de restauración con buenos niveles en general, ya he comentado alguno y me quedan otros más por reseñar. El que nos ocupa hoy es un restaurante comandado por los hermanos Raúl Martínez en la cocina y Samuel Martínez en la sala. Ofrecen …
Hacienda Monasterio le ha quitado la denominación de Crianza a este vino y ahora lo etiqueta como "Cosecha", aunque mantiene la denominación de Reserva para el vino superior a este.
La idea de Hacienda Monasterio surge en 1990, Peter Sisseck llega a Ribera del Duero para dirigir la bodega y …
Cuando entramos en el restaurante se nos escapó la expresión ¡Qué bonito! Si te fijas detenidamente no parece que haya nada destacable, pero hay armonía, sencillez, buen gusto. Cosas tan escasas en algunas salas de restaurantes a las que llenan de abalorios, oscuridad y objetos innecesarios. Bueno pues te tengo …
En Villena tuvimos la oportunidad de conocer a una pareja de entusiastas de la cerveza (Toñi y José), que dejaron sus trabajos anteriores para dedicarse profesionalmente a la difusión y promoción de esta bebida. ¿Hay algo mejor que trabajar en lo que te gusta? Regentan dos establecimientos donde se dispensan …
Que un restaurante ofrezca un buen pan es una obligación ineludible, no me vale la excusa de que no hay buenos obradores a su alrededor, sobre todo después de saber que este restaurante se hace traer el pan desde Málaga, quizá te parezca una frivolidad, pero quien quiere puede. …
El local es grande, la mesa que ves está montada para veinte comensales, pero es una excepción, por supuesto, las demás son de tamaño más corriente y habitual. Como se puede apreciar la cocina está abierta al comedor, separados por una cristalera, lo que permite observar el trabajo de los cocineros. …
Ya le tenía ganas a este vino, ha resultado tal y como me lo imaginaba, fino, serio y elegante. Dominio del Águila Reserva 2018 es un Ribera del Duero en letras mayúsculas. Ribera de corte clásico, con cuerpo y estructura, una viva acidez que le aporta frescura, paso frutal, taninos amables …
Si tienes ocasión ve a disfrutar de las vistas y la buena cocina del Hotel Botaniq, a mitad de camino entre la playa de Mojácar y Garrucha, no llega a diez minutos en coche desde cualquiera de los dos núcleos de población. Échale un vistazo a sus instalaciones, luego te …
Esta taberna en realidad es una "Enoteca", es tal la cantidad de sus referencias en la carta de vinos y su perfecta organización que está clara cuál es su finalidad principal, ofrecer al cliente un gran abanico de vinos de muy diversas procedencias, elaboradores y variedades de uva para …