La Xata de Sole. Ondara (Continuación)

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Ondara Cocina de proximidad

Segundo día para explorar la carta más a fondo

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Cuando conoces un nuevo restaurante y pruebas el máximo de elaboraciones que el cuerpo te permite en el primer día, si te ha gustado, tienes que volver, porque te acuerdas de todo lo que se te quedó por probar. Y ...

La Xata de Sole. Ondara. Alicante

por paco
Cocina mediterránea Cocina de producto Ondara Cocina de proximidad

Cuando oíamos hablar de Casa Pepa en Ondara, todos nos quitábamos el sombrero, en señal de respeto y admiración. La mujer de quién tomó el nombre el restaurante, Pepa Romans, fue un gran referente durante muchos años en la alta gastronomía de la Comunidad Valenciana. Afortunadamente sus hijas cogieron el ...

Restaurante Casa Pepa Ondara. Alicante

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Cocina creativa Precio sin vino 60-80 Alicante Ondara
Hace más de un año que estuve en Casa Pepa (14 de septiembre de 2011) y por razones que no vienen al caso no llegué a publicar ésta entrada, lo hago ahora aún a sabiendas de que está desfasada, pero no he querido dejar en el olvido esta experiencia.  Voy ...