En el corazón del campo de Cartagena, el restaurante La Cerdanya se alza como un referente del sabor donde tradición e historia se dan la mano. Bajo la dirección del chef Juan Regis, el espacio se convierte en una experiencia sensorial que trasciende lo puramente gastronómico. Cada plato es un …
Volver a Barbados es un hábito saludable y satisfactorio. Su carta complace a todos los paladares debido a su variada oferta y la calidad de sus productos. Empezando por el marisco, continuando con la variedad de sus aperitivos, sus pescados, arroces y fideuàs. ¿Quién no ha disfrutado con su centollo …
Bar junto al Mercado del Val, con un buen surtido de vinos, al que ir a tomar algunas tapas como sus afamadas tortillas, que incluso se las llevan enteras a casa como si fueran pizzas. Pero no te olvides que hay algunas cosas más para disfrutar mientras te tomas un …
Cuando entras en este local no te puedes imaginar lo que hay detrás, un gran grupo empresarial con presencia en más de 30 países, dedicado a la fabricación de salazón y a la comercialización de pescado fresco y congelado, al que aún le queda visión y determinación suficiente para convertir …
Pasear por Valladolid y encontrar buenos sitios para tomar unos vinos es bastante sencillo, la cultura del chateo está muy extendida, como en buena parte del norte peninsular. Además por aquí hay un verdadero culto a la Ribera del Duero aunque no les importa probar vinos de otros lugares, como …
De nuevo en Yarza, es como un imán que te atrae cuando te planteas disfrutar sin sobresaltos. Manu Yarza ofrece una experiencia culinaria que honra con maestría la cocina tradicional, convirtiéndose en un verdadero adalid del sabor. Cada plato refleja un profundo respeto por las recetas de antaño, con …
El Vinagrillo, una encantadora tienda ubicada en el corazón de Cartagena, se ha convertido en un auténtico refugio para los amantes del tapeo. Con una cuidada selección de productos locales y tradicionales, esta tienda destaca especialmente por sus exquisitas tapas, entre las que brillan con luz propia el garum, …
Pequeño restaurante regentado por una pareja de jóvenes emprendedores que ya llevan a sus espaldas bastante experiencia de trabajos realizados en locales de renombre. Ofrecen una cocina sencilla pero muy bien preparada, con sabor y calidad. Cocina casera de mercado con una manipulación ajustada y experta. Una cocina tradicional actualizada, …
Ubicado en el corazón de Valladolid, junto a la catedral, se presenta como una oferta gastronómica que fusiona tradición castellana con toques contemporáneos. Su carta es un homenaje al producto local, destacando platos como el lechazo asado en su punto justo de ternura y un cocido castellano los jueves que …
Un bar muy concurrido, sobre todo de clientes locales. Un sitio donde todo evoca al levantamiento cantonal que tuvo lugar en la ciudad en 1873. Lucio Cumplido está al frente del negocio. Una carta que te sorprenderá gratamente por la cantidad de referencias a la coyuntura del alzamiento cantonal de …