Este restaurante es la segunda línea del "Magoga", buque insignia que ostenta una estrella Michelin en Cartagena. En Mi Mare encontramos la creatividad y el buen hacer de María Gómez y Adrián de Marcos, que han diseñado una carta basada en la cocina tradicional de la zona de Cartagena, sobre todo …
Hoy te voy a mostrar una receta sencilla, aunque algo laboriosa por la preparación de los pastelillos, aunque muy placentera por el resultado final del que te sentirás feliz. El nombre tiene su intringulis, se les conoce como Briouats en francés o Briuats en árabe, aunque los he visto escritos …
Uno de los restaurantes más solicitados de Jaén, tanto para comer como para tomar un aperitivo. Calidad en la materia prima y una bodega que ya quisieran muchos afamados restaurantes. Aquí se sigue la tradición como en todo Jaén de servirte una tapa con cada consumición. En la vitrina se puede apreciar …
En una pequeña calle del centro de Jaén se encuentra escondida esta taberna en la que encontrarás siempre buenos vinos y unas tapas de calidad asombrosas. David Alcántara, anteriormente sumiller del restaurante Dama Juana, estrella Michelin, se ha embarcado en esta aventura en solitario para hacer lo que a él …
Timoteo es un bar que está abierto desde el mediodía hasta la medianoche, donde puedes disfrutar de un aperitivo, una cerveza, una comida divertida o tardeo con amigos hasta la cena. Su cocina ofrece platos de calidad, preparados con entendimiento y buenos ingredientes. El concepto es básicamente mediterráneo, con un …
Al atardecer en Sevilla la mejor tarea que puedes emprender es salir de tapas, da igual hacia donde te dirijas, siempre vas a encontrar lugares en los que saciar tu apetito o tu capricho, lo que más tengas. Como se aprecia las cartas son extensas y variadas, esta corresponde a …
Nueva entrada del periplo de Sevilla, corto pero intenso. Recalamos en el Barrio de Triana, no por casualidad, siempre llevamos unos cuantos restaurantes reservados con antelación para que no se nos escapen. Nunca se sabe como estará de solicitado un local y es la manera de asegurarnos la mesa. Luego …
Antes de llegar a nuestro periplo por Sevilla ya teníamos claro que este era uno de los restaurantes que íbamos a visitar. El sitio tiene su encanto. Está dividido en dos dependencias separadas por la calle, los camareros la cruzan cada vez que han de servir un plato. En una …
Aperitivo Bar es de sobra conocido por la calidad de sus mariscos traídos desde Galicia directamente, ya se hizo famoso cuando estaba en el pequeño local al lado de la carretera de Godella a Rocafort, ahora con más espacio las posibilidades de picar o comer en él se han multiplicado. …
Unas pocas palabras para recomendaros esta delicia que ahora está de temporada. Dadas las características de este animalito, del que solamente se comen esas porciones anaranjadas, que en número de cinco tienen en su interior, de aspecto similar a las huevas de los pescados, éstos solo son apreciados gastronómicamente en …