Samsha recibe el Premio Cruzcampo Gran Reserva al mejor menú Cuina Oberta

por paco

Ana Rubio y Víctor Rodrigo están de enhorabuena. El trabajo que realizan en el restaurante Samsha está obteniendo su recompensa.

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Si ya anteriormente Víctor recibió el premio "cocinero del año 2012", ahora los clientes que han probado su menú de "Valencia Cuina Oberta" han decidido otorgarle este reconocimiento.

Felicidades a ...

Reflexiones sobre crítica gastronómica

por paco
Comentarios propios
Estoy pasando un momento de desorientación. Llevo bastantes años disfrutando de la gastronomía en todos sus aspectos. Tanto a nivel práctico como teórico. Cocinando para mí en solitario, pero sobre todo junto a mis amigos. Hay muchos que podrían dar testimonio de esto. Me he divertido invitando en mi casa ...

Valencia, para comer barato

por paco
Valencia Turismo gastronómico

Leo en Europa press: "La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV) ha lanzado un menú promocional a 20,11 euros, dentro del proyecto 'El Precio del Año' al que hasta ahora se han adherido 125 restaurantes de la Comunidad Valenciana.

Cada restaurante diseñará su propio menú y podrá decidir ...

Valencia Cuina Oberta ¿para qué? Una propuesta para enamorar a potenciales nuevos clientes

por paco
Restaurantes Valencia Valencia Cuina Oberta
Más de sesenta restaurantes, en esta cuarta edición, que ofrecen menús a precio cerrado durante una semana. Veinte euros por comer o treinta euros por la cena. Bebidas no incluidas.

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A veces olvidamos que esta iniciativa ha partido de Turismo Valencia, que es una Fundación sin ánimo de lucro, presidida ...

Cuarta edición "Valencia Cuina Oberta"

por paco
Valencia Valencia Cuina Oberta
Hoy 19 de enero de 2010, a las 12 horas, se abre la posibilidad de efectuar reservas para la cuarta edición de la semana "Valencia Cuina Oberta", que se celebrará entre el 14 y el 20 de febrero. Existe la posibilidad de reservar entre 62 restaurantes, cuyo listado se hará ...

Jesús Palanca Aroca campeón de España

por paco
Esto no es una noticia de gastronomía pero hay que decirlo. Mi sobrino Jesús Palanca Aroca se ha proclamado campeón de España de gimnasia deportiva. FELICIDADES JESÚS. escanear0003.jpg escanear0001.jpg escanear0002.jpg

Una cena gallega en Olocau, Valencia

por paco
Cena
El pasado viernes 24 de abril nos juntamos unos amigos para cenar en una casa en Olocau, Valencia. Estaba anocheciendo cuando llegamos, el cielo reflejaba las últimas luces del atardecer en el horizonte, el silencio era casi completo, solo se oían algunos pájaros despidiendo el día. La cena era temática ...

Una cena de un día especial

por Maria
Cena
El 23 de abril, además de ser el día del libro y el día de la rosa en Cataluña, celebrábamos el cuarto aniversario de nuestra boda, así que hubo cena "especial". Quedó deliciosa y más rápida de preparar de lo que parece. Os cuento... 23042009003.jpg 23042009002.jpg 23042009.jpg 23042009005.jpg De entrante hice unos berberechos gordos ...

Una cena con la banda de soul "Sanford"

por paco
Cerveza vino Cena Jumilla Navarra

Una noche, en un concierto, me comprometí con algunos de la banda "Sanford Alligator Band" para que vinieran a casa a cenar. Como se iba demorando el cumplir con lo prometido, y para no alargarlo más, al final fijamos la fecha del 11 de abril para reunirnos.

Toda la banda ...

Mercado medieval de los Borja, Llombai. Valencia

por paco
Turismo gastronómico Llombai mercado medieval

Con motivo de la celebración de San Antonio, en la villa de Llombai (Valencia), se ha recreado el ambiente de un mercado medieval de la época de los Borja. La familia de los Borja (Borgia) compró estas tierras y después Carlos I, nombra marqués de Llombai, como regalo de boda ...