Aroma de Mar. Playa de Puçol

por paco
Restaurante de playa Cocina mediterránea Playa Puzol Puçol Cocina de producto

Una de las mejores cosas que tiene la gastronomía es la amplísima variedad de posibilidades que nos ofrece en cuanto a sus orígenes, sus técnicas, sus miles de ingredientes, su evolución y su estilo. Si a todo esto le añadimos la moda de las fusiones, el abanico de posibilidades se …

Restaurante Galli. Puçol Playa

por paco
Restaurante de playa Cocina mediterránea Playa Puzol Puçol

Un restaurante que convence

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No soy muy dado a visitar restaurante ubicados en la playa, por la pobre experiencia que me ha supuesto en bastantes ocasiones, pero reconozco que hay singularidades, ahora me vienen a la mente algunos, pero son la excepción, como es el caso que nos ocupa. Empezando …

Restaurante Estanyó. Dénia. Alicante

por paco
Cocina de producto Cocina mediterránea Cocina creativa Playa

Cocina mediterránea con alguna influencia exótica

Dénia fue elegida por la UNESCO en el año 2015 "Ciudad creativa de la gastronomía", cuanto más la conozco más acertada me parece esta designación, ya que el nivel de calidad y creatividad de los numerosos restaurantes que existen es muy alto, y es …

Brassa de Mar. Playa de la Patacona. Alboraia. Valencia

por paco
Cocina de mercado Arroz arroces Cocina mediterránea Playa

Hay muchos restaurantes en la playa, pero hay categorías

barra Brassa

Brassa de Mar ha sufrido una importante remodelación en este último año, sobre todo en el restaurante interior. A nivel del mar hay una amplia y estupenda terraza para comer al aire libre la mayor parte del año, y en el …