Brassa de Mar. Playa de la Patacona. Alboraia. Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Arroz arroces Playa

Hay muchos restaurantes en la playa, pero hay categorías

barra Brassa

Brassa de Mar ha sufrido una importante remodelación en este último año, sobre todo en el restaurante interior. A nivel del mar hay una amplia y estupenda terraza para comer al aire libre la mayor parte del año, y en el ...

Receta. Arroz meloso con níscalos y morcilla

por paco
Recetas setas Arroz garbanzos morcilla
A veces da más satisfacción una receta medio improvisada que las mejor planificadas. Esta ha sido uno de esos casos. Con unos níscalos congelados, resultado de una generosa y abundante donación de un conocido, un poco de morcilla y unas tiras de panceta resultó esto.

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El arroz y los níscalos ...

Restaurante Casa Jaime. Peñíscola. Castellón.

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Arroz Restaurantes Cocina mediterránea Cocina marinera Precio sin vino 50-60 Peñíscola Castellón

Se puede decir que este es uno de los restaurantes de la Comunidad Valenciana con una cocina marinera y tradicional indiscutible. Esto es algo que se evidencia consultando su carta, entre cuyos platos destacan con méritos propios los arroces, nada convencionales, con nombres muy típicos de la tierra (calabuig, columbretes ...

Restaurante El Tossal. Valencia. (Cerrado)

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Valencia Precio sin vino 20-30 Arroz Restaurantes Cocina mediterránea ginebra

Que se pueden comer buenos arroces en muchos sitios nadie lo pone en duda. Que Valencia es uno de esos sitios, supongo que tampoco lo duda nadie. Pero no sólo de paella se vive en Valencia, hay actualmente unos inquietos cocineros, con Quique Dacosta a la cabeza, que son capaces ...

Restaurante El Racó de Lluis. Valencia

por paco
Valencia Precio sin vino 20-30 Arroz Restaurantes Cerveza Cocina mediterránea
Un sábado de septiembre nos citamos once aficionados a la mesa en este restaurante, que se encuentra en la calle Bernía número 4 de Valencia, entre la Avenida de Ausias March y la Carretera de la Fuente de San Luis. Teléfonos 963 815 436 y 628 094 135.

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La entrada ...

Les Marines. Casa Federico. Dénia. Alicante

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Precio sin vino 20-30 Alicante Arroz Restaurantes Cocina mediterránea Dénia Denia Grupo Federico

Un caluroso miércoles de agosto decidimos ir a comer a Denia, buscando la brisa y el mar. Elegimos este restaurante, porque nos habían dicho que hacían “fideuà negra”. Se llama Les Marines, aunque todo el mundo lo conoce por Casa Federico. Está en la calle Ausias March 22 de Denia ...

Restaurante Sendra. Dénia. Alicante

por paco
Precio sin vino 20-30 Alicante Arroz Restaurantes Cocina mediterránea erizos Dénia Denia

Bien pegado al mar se encuentra este restaurante, con una vista de la costa magnífica, ubicado en Partida Les Rotes, 137 Dénia, Alicante 03700, teléfono 965783006. Tiene aspecto de haber sido un modesto puesto de comidas.

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Actualmente es un restaurante que requiere reserva para poder comer en él durante los ...

Restaurante Creu de la Conca. Pinedo. Valencia

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Restaurantes Valencia Pinedo Arroz

Domingo a medio día, buscamos una comida de precio asequible y que nos satisfaga, por eso hemos elegido este restaurante que, como dice su blog de presentación es evolución del Restaurante La Genuina. Afirmación que hemos podido comprobar, ya que la base de la carta está elaborada con los platos ...

Restaurante Racó del Turia, Valencia

por paco
Restaurantes Valencia Arroz arroces

Hacía tiempo que no venía a este restaurante, pero al conocer a Vicente Romero, en el concurso de habano sumiller, organizado por el Club Pasión Habano, en colaboración con las asociaciones de sumilleres de la Comunidad Valenciana, en el que participó con menos fortuna de la merecida, desde mi punto ...

Receta risotto de salmón

por paco
Recetas Arroz salmón

Hoy tenía que haber ido a comer a un restaurante, pero me ha fallado el contacto. Como me he quedado algo despagado he decidido hacerme por mi cuenta una comida distinta.

El risotto es una receta de arroz italiana, que se parece a un arroz meloso, pero tiene una técnica ...