Restaurante Beat. Calpe (Alicante)

por paco
Restaurantes Cocina creativa Cocina de producto Calpe Precio sin vino 50-60

Gastronomía mediterránea con toque francés

00_marca

José Manuel Miguel, es un cocinero valenciano que estuvo siete años en París donde consiguió dos estrellas Michelín, una para el restaurante Il Vino y otra para Goust. Ahora se ha instalado en Calpe, en el hotel The Cook Book. Su cocina está basada fundamentalmente ...

Audrey's en otoño alcanza todo su esplendor

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Cocina creativa Cocina de producto Calpe Precio sin vino 50-60

Rafa Soler nos demuestra su maestría con este menú de otoño

00_sala

Ir a un restaurante que conoces y seguir sorprendiéndote cada vez que vas es algo que valoro muchísimo. Encontrar que  los platos están aún mejor estructurados, que no hay altibajos en el menú y que todo fluye como una sinfonía ...

Audrey's, para los buenos gourmets. Calpe (Alicante)

por paco
Restaurantes Cocina creativa Calpe Precio sin vino 50-60 Alicante Precio sin vino 40-50

Todavía es relativamente fácil conseguir mesa en Audrey's

00_primera

Pero eso va a cambiar, por las noches ya es más complicado, pero estoy convencido de que en poco tiempo los turistas  gastronómicos que visitan España, que cada día son más, coparán todas las mesas y tendremos que hacer las reservas ...

LA SALITA & BEGOÑA RODRIGO

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Cocina creativa Precio sin vino 50-60 Precio sin vino 40-50

La madurez de Begoña en la cocina es muy evidente.

00_entrada

Su evolución ha hecho que su obra sea muy atractiva, más acabada y equilibrada. Imaginativa, de calidad y sabrosa. Esto último es lo que a mí más me importa.

La Salita se ha convertido, con todo merecimiento, en un lugar ...

Maralba, la estrella de Albacete

por paco
Restaurantes Cocina creativa Michelin Precio sin vino 50-60 Precio sin vino 40-50 Almansa

Albacete sigue brillando con su única estrella Michelín en Almansa.

No es que yo sea un entusiasta de los restaurantes con estrella Michelín, cada vez he experimentado más decepciones en estos locales, mucho postureo y poca autenticidad en la mesa, parece que el brillo de la estrella les hace perder el ...

Restaurante Xarma. San Sebastián.

por paco
Cocina de mercado Restaurantes Cocina creativa Precio sin vino 50-60 San Sebastian

DONDE MENOS TE LO ESPERAS...!

Cuando estás en el País Vasco tienes dos problemas, el primero decidir el sitio que vas a elegir para comer o cenar, hay tanto y tan reputado que es un auténtico dilema descartar o escoger. El segundo es que cuando has comido y cenado de ...

Restaurante RIFF. Valencia

por paco
Cocina de mercado Restaurantes Valencia Cocina creativa Michelin Precio sin vino 50-60

Aunque he estado en anteriores ocasiones en el RIFF y también en el Ángel Azul, ya hacía tiempo que no probaba la cocina de Bernd H. Knöller. Las últimas veces en el RIFF fue para degustar las artes de cocineros invitados (Kristian Lutaud, en primer lugar y Nacho Manzano después ...

Restaurante Casa Jaime. Peñíscola. Castellón.

por paco
Arroz Restaurantes Cocina mediterránea Cocina marinera Precio sin vino 50-60 Peñíscola Castellón

Se puede decir que este es uno de los restaurantes de la Comunidad Valenciana con una cocina marinera y tradicional indiscutible. Esto es algo que se evidencia consultando su carta, entre cuyos platos destacan con méritos propios los arroces, nada convencionales, con nombres muy típicos de la tierra (calabuig, columbretes ...

Restaurante Portal del Carmen (Rubielos de Mora)

por Maria
Cocina de mercado Restaurantes Precio sin vino 50-60 Teruel Rubielos de Mora

El pasado 18 de Agosto fuimos al restaurante Portal del Carmen; Calle Glorieta, 2  en Rubielos de Mora. Teléfono 978 804 153. El restaurante está ubicado en un antiguo convento de las Carmelitas Descalzas del siglo XVII, por lo que el local es precioso. Como hacía buen tiempo, nos pusieron en una ...

Restaurante El Bressol. Valencia

por paco
Cocina de mercado Restaurantes Valencia Precio sin vino 50-60

La fama de este local, en cuanto a la calidad del producto que utilizan, ya había llegado a mis oídos hace tiempo, pero uno no siempre puede acudir a donde le gustaría, las circunstancias te van llevando y desviando de los planes que te vas trazando. Es caprichoso el azar ...