El ambiente festivo de Alicante

por paco
Turismo gastronómico turismo

Alicante es una fiesta permanente. Está claro que el clima y las condiciones geográficas de un lugar ayudan mucho y de eso Alicante tiene mucho. Su temperatura, luminosidad y orientación tan próxima al mar hace que sea una ciudad amable que invita a pasearla y disfrutarla a cualquier hora del ...

El escenario y los actores del 4º concurso de la gamba roja de Dénia

por paco
Denia #GambaRojaDénia gambas Dénia

¿Cómo fue la preparación de los platos del concurso?

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Ha sido todo un privilegio poder ver desde una primera línea como se desenvuelven los profesionales en su cocina, con todas las limitaciones que tiene encontrarse fuera de su espacio habitual y con algo de nervios, al fin y al cabo ...

4º Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia 2015

por paco
Denia #GambaRojaDénia gamba roja Dénia

Denia Gamba Roja - 050

El cuarto concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia ha batido record de participantes, hay incluso dos inscritos procedentes de otros países, Gran Bretaña y Andorra.

La final tendrá lugar el próximo día 24 de febrero en el Mercado Municipal de Dénia, en la cual cada ...

Concurso internacional de cocina creativa de la gamba roja de Dénia 2015

por paco
Denia #GambaRojaDénia gamba roja Dénia

Denia Gamba Roja - Programa2015

El departamento de Turismo del Ayuntamiento de Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta crearon en el año 2012 la marca “Dénia, ciudad de la Gastronómia”, con la finalidad de amparar bajo dicho marco todos los eventos gastronómicos que se realizasen.

Uno de ...

Arranca la temporada de los ‘calçots’

por Luis Moreno
Recetas Turismo gastronómico

LA FIESTA GASTRONÓMICA DE LOS ‘CALÇOTS’ SE EXTIENDE  DESDE TARRAGONA por Luis Moreno Buj. styluscomunicacion

La temporada del ‘calçot’ ha comenzado este domingo 29 de enero con la gran ‘calçotada’ que desde hace 31 años se celebra en la población de Valls, en la comarca tarraconense de l’Alt Camp ...

Tapear en Granada.

por paco
Cocina de mercado Precio sin vino -20 Turismo gastronómico tapas Granada

EL ARTE DEL TAPEO BIEN ENTENDIDO

Que Granada es una ciudad bonita, no es un misterio para nadie, no voy a glosar sus maravillas, entre otras cosas por que este no es el mejor sitio para hacerlo ni yo el más indicado.

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Esta foto de Sierra Nevada desde el Albaizin ...

Mercado de la Piedra. Vigo

por paco
Turismo gastronómico Albariño Galicia ostras

Uno de los atractivos turístico-gastronómicos de la ciudad de Vigo es el llamado Mercado de la Piedra. No me refiero al antiguo mercado reconvertido en centro comercial, sino a la calle que hay al lado llena de restaurantes que en sus terrazas ofrecen ostras frescas a muy buenos precios.

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El ...

El tapeo cordobés

por paco
Turismo gastronómico tapas Córdoba tapear

Sería simplificar demasiado decir que la gastronomía cordobesa se centra en la utilización del mejor aceite de oliva. Es cierta esa afirmación, pero no recoge en toda su extensión la riqueza de la cocina de esta tierra. Tampoco se puede decir que su recetario se circunscriba exclusivamente al tapeo, aunque ...

Cocina gallega. El botillo.

por paco
Galicia
Dicen que quien tiene un amigo tiene un tesoro, pero cuando ese amigo además te invita a comer a su casa ¿eso como se llama? ¿dos tesoros? Si además te prepara una excelente comida temática, en este caso con productos de origen gallego, entonces eso ya no tiene nombre.  

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Nos ...

Café en el Palacio Ducal de Medina Sidonia, Sanlúcar

por paco
Turismo gastronómico Cádiz Jerez Sanlúcar

Por recomendación de un usuario del Club Verema he acudido a tomar café al Palacio Ducal de Medina Sidonia, en Sanlúcar de Barrameda. Estoy seguro que seguiré las futuras indicaciones de este "amigo".

Buen sitio, aunque sea solo para tomar café.

Como me daba corte pedir solo el café, me ...