La pareja que regenta este restaurante (Megan y Carlos) está alcanzando unas cotas de exquisitez fascinantes. Cada vez que vamos nos gusta más, y según esa tendencia, esta última vez ha sido la mejor, pero estamos convencidos de que aún les queda mucho recorrido, su techo aún está lejos, a …
Es este un local pintoresco en el que se come muy bien. Ellos se definen como una taberna con alma de gran restaurante, pero creo que es algo más, se nota que hay una responsabilidad evidente por hacer las cosas bien, empezando por la materia prima de calidad y proximidad, …
Este restaurante lo visitamos hace tres años y lo hemos tenido muy presente siempre que nos acordábamos de Zaragoza, nos causó tan buena impresión que sabíamos que teníamos que volver el día que visitásemos de nuevo esta magnífica ciudad. La vuelta ha sido tan gratificante como nos esperábamos. Hemos encontrado …
Cada vez que voy a Xaruga me gusta más, hay un perfeccionamiento continuo, tanto en la cocina como en la sala, se están haciendo las cosas muy bien y eso el cliente lo percibe. Esta reseña que te voy a compartir es el resultado de varias comidas que hicimos en …
Una nueva visita a nuestro restaurante de cabecera en la ciudad de Dénia. Esta es la decimoquinta entrada que escribo del Baret en el blog, aunque las visitas han sido muchas más, sin duda el más comentado de todos, pero es que siempre ha habido motivos para ello. Sentarte a …
No es que esté escondido ni camuflado, es que lo tiene casi oculto su hermano Birlibirloque, es como si Entrevins fuese un lugar para iniciados, como si se tratara de un espacio casi secreto al que solo se accede si eres poseedor de un conocimiento transmitido por los asiduos. Pocos …
Casa Pescadores es un restaurante gastronómico de apertura reciente, a finales de 2025, situado en el barrio valenciano de El Cabanyal, ocupa una antigua carpintería naval y astillero rehabilitado. El local destaca por su marcado espíritu marinero y de lonja, se articula en tres espacios bien definidos, unidos por una …
En este restaurante, uno más del Grupo El Gordo y El Flaco, nos encontraremos una cocina mediterránea contemporánea con detalles creativos, donde el producto de calidad y las elaboraciones cuidadas son los principales protagonistas. Su carta combina sabores reconocibles con presentaciones actuales y toques de autor, logrando platos equilibrados, bien …
No me gustaría caer en el tópico de siempre del bar de pueblo que es más que un bar, etc... Yo veo un local con una decoración sencilla, en una ubicación algo difícil, cierto, a pesar de que está solo a 30 km del centro de València, es decir media …
Las comidas familiares fuera de casa, y más aún en estas fechas navideñas, en general no gozan de muy buena reputación debido a la masificación que se produce en los restaurantes, donde tienen que forzar la máquina al máximo y eso siempre puede traer desacoples o desequilibrios en su funcionamiento, …