Como ya te anuncié en la anterior reseña que escribí sobre Mood Food, en aquel momento tenía ya reservada una mesa para la semana siguiente y con grandes ganas de compartir con amigos esa sensación de disfrute que tuve en la primera ocasión, y creo que Encar y Alejandro se …
La pareja que regenta este restaurante (Megan y Carlos) está alcanzando unas cotas de exquisitez fascinantes. Cada vez que vamos nos gusta más, y según esa tendencia, esta última vez ha sido la mejor, pero estamos convencidos de que aún les queda mucho recorrido, su techo aún está lejos, a …
Tenía muy buenas referencias de este restaurante y las expectativas eran altas, intenté ir varias veces pero siempre estaba lleno, eso hizo aumentar las expectativas, cuando pude visitarlo he de confirmar que todo lo que esperaba se cumplió sobradamente. Una carta tentadora, bien resuelta y exquisita atención. Encontrarás una cocina …
Visitar la web de este restaurante te genera el deseo de ir y comprobar que todo lo que promete es real. Yo lo he hecho y te aseguro que no he salido defraudado, al contrario, más satisfecho de lo que me podía imaginar. Vamos por partes. La llegada hasta allí …
Las comidas familiares fuera de casa, y más aún en estas fechas navideñas, en general no gozan de muy buena reputación debido a la masificación que se produce en los restaurantes, donde tienen que forzar la máquina al máximo y eso siempre puede traer desacoples o desequilibrios en su funcionamiento, …
Ya van siendo algunos veranos los que vamos a inaugurar el periodo de vacaciones en este espléndido paraje, ojalá se convierta en una costumbre, con unos pocos años más ya se podrá considerar algo consolidado y una tradición en toda regla. Como vamos a disfrutar dejamos la responsabilidad del menú …
No sé si recordarás el restaurante Yi, estaba localizado justamente donde ahora ha abierto KIBO. El lugar ha ganado en luminosidad y parece más espacioso. Ha incorporado una barra desde la que se puede observar el discurrir de las elaboraciones en la cocina, un espectáculo que hipnotiza generalmente. La …
Un nuevo restaurante ha abierto en Campanar, donde hasta hace poco estaba La Bodeguita de Nerea, en la calle Alcublas 2, muy cerca de la Avda. de Burjasot. Está al frente un joven cocinero, Alvaro Calzada, que tiene cosas que decir. Aquí vas a encontrar una cocina creativa, de base …
Cuando pienso que quiero contarte mi última experiencia en el "Genuí" me parece que no voy a poder decirte nada nuevo que no te haya dicho ya en alguna de mis anteriores ocasiones, que ya son unas cuantas, pero al empezar a esbozar las primeras líneas veo que …
El restaurante Genuí es uno de mis lugares ideales para comer, solo comer ya que por la noche está cerrado. El entorno es lo primero que llama la atención es espectacular, ya te he contado en más ocasiones, y las que vendrán, que está ubicado dentro del Club de …