Cocleque. Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina creativa Cocina de temporada Distrito Poblados Marítimos Barrio Cabañal-Cañamelar Cocina inteligente Barrio Cabanyal-Canyamelar Dónde comer en el Cabañal Dónde comer en Poblados Marítimos
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Una idea materializada en diciembre de 2024 que todavía está en fase de consolidación, aunque se le ven ya muy buenas maneras y tiene visos de cuajar perfectamente. La juventud del equipo y el buen oficio culinario suplen la falta de experiencia en la puesta en marcha de un negocio …

Xaruga. No te lo pierdas

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina creativa Cocina de producto Distrito Poblados Marítimos Barrio Cabañal-Cañamelar Cocina inteligente Barrio Cabanyal-Canyamelar Dónde comer en el Cabañal
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Un pequeño local inaugurado apenas hace algo más de tres meses (octubre 2024), con una cocina abierta a la sala y un personal bien motivado y dispuesto a hacértelo pasar bien con sus propuestas y soluciones. María Amparo Nacher ofrece una cocina de mercado, es decir mediterránea, con importantes notas …

La Sastrería. Cabanyal-Canyamelar. Valencia

por paco
Cocina mediterránea Cocina contemporánea Distrito Poblados Marítimos Barrio Cabañal-Cañamelar Barrio Cabanyal-Canyamelar Dónde comer en el Cabañal
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La Sastrería pertenece al grupo Gastroadictos, que es propietario también del Bar Mistela, Cremaet, Cassalla y Bajoqueta. Este se puede considerar el buque insignia del grupo. El local es muy bonito y sobre todo espectacular, la decoración junto a las paredes simulan las olas del mar. Las propuestas de …