El primero es un viejo conocido pero "reserva 2003" Baltasar Gracian, tinto, 70% garnacha, 20 % tempranillo y 10% cabernet. 12 meses de crianza en barrica de roble fancés. 14,5 º. D.O. Calatayud, de la Cooperativa San Alejandro. Miedes.
El segundo, una sorpresa de rosado 2007, de la Bodega Pago …
Buena opción para probar la comida japonesa en pleno centro de Valencia, Calle Conde Altea 13
De aperitivo nos pusieron soja tierna, muy agradable. La cerveza, como no, japonesa. De primero una témpura mixta. Después Jumbo, un cangrejo de caparazón blando. Y al final el Sushi, en sus diversas modalidades …
Dirección Bélgica, 30 Valencia 46021
Teléfono 96-393.09.68
Día 8 de julio de 2008
Segunda visita a este local que tiene un toque romántico, tal vez propiciado por la escasa luz ambiente. Además de los sofás frente a la barra.Se distingue con mucha dificultad lo que te estás comiendo. No sé …
¡Ahora sí! Arantxa cogió la batuta.
Dicen que a la segunda va la vencida. Anoche, día 1 de julio de 2008, volví junto con unos amigos a este restaurante. Como hacía solo dos meses que habíamos estado (2 de mayo) pedimos algún cambio en el menú degustación, y Arantxa, en …
Dido D.O Montsant, Alto Landon D.O. Manchuela, Nita D.O Priorato
Baltasar Gracian D.O.Calatayud, Emilio Clemente y Aranleón D.O Utiel Requena
La Montesa de Palacios Remondo D.O. Rioja, Kios VT Castilla, Arbol Blanco D.O. Utiel Requena
La cocina típica valenciana es inabarcable en un recorte como este, pero me voy a atrever a citar algunos platos a petición de una amiga (supongo, aunque no nos conocemos)
Desde luego no voy a hablar de los platos de cuchara, paellas, arroces, guisos y potajes. Eso es propio de …
Dido, “La Universal” 2006
D.O Montsant.
Propietarios Sara Pérez y René Barbier
Vino de color rojo picota, orilla de tono granate intenso. Capa media-alta, muy cubierto. Lágrima densa muy coloreada. Intensidad aromática muy buena. Especiados y balsámicos. Fruta roja madura, algo de lácteos y algún aroma de dulces. Lágrima densa …
Nombre: AMADOMIO
Dirección Bélgica, 30. 46021 Valencia. Zona Avda. Aragón.
Teléfono 96-393.09.68
Local decorado de forma original, con unos sofás frente a la barra, que se utiliza para picar, digo la barra ¡eh!.
El espacio es más grande de lo que parece al entrar, yo iba en una cena colectiva, …
Nombre: Larrén
Dirección Avda. Dr. Tomás Sala, 33 A-C (Bulevar Sur) 46017 Valencia
Teléfono 963 77 1234
Día de visita miércoles 4 de junio de 2008.
Local no muy grande pero con una buena capacidad, calculo que para 50 o 60 comensales sin aprietos. Las paredes están cubiertas de láminas …
