Dirección Ruzafa 7 Valencia 46004
Fecha de la visita 17 septiembre 2008.
Local que al entrar presenta una vitrina frigorífica donde se exponen los productos de la tierra, quesos, embutidos y conservas.
El resto del local parece un bar. Encima de la barra se encuentra el jamonero y la máquina ...
El primero es un viejo conocido pero "reserva 2003" Baltasar Gracian, tinto, 70% garnacha, 20 % tempranillo y 10% cabernet. 12 meses de crianza en barrica de roble fancés. 14,5 º. D.O. Calatayud, de la Cooperativa San Alejandro. Miedes.
El segundo, una sorpresa de rosado 2007, de la Bodega ...
Buena opción para probar la comida japonesa en pleno centro de Valencia, Calle Conde Altea 13
De aperitivo nos pusieron soja tierna, muy agradable. La cerveza, como no, japonesa. De primero una témpura mixta. Después Jumbo, un cangrejo de caparazón blando. Y al final el Sushi, en sus diversas modalidades ...
Dirección Bélgica, 30 Valencia 46021
Teléfono 96-393.09.68
Día 8 de julio de 2008
Segunda visita a este local que tiene un toque romántico, tal vez propiciado por la escasa luz ambiente. Además de los sofás frente a la barra.Se distingue con mucha dificultad lo que te estás ...
¡Ahora sí! Arantxa cogió la batuta.
Dicen que a la segunda va la vencida. Anoche, día 1 de julio de 2008, volví junto con unos amigos a este restaurante. Como hacía solo dos meses que habíamos estado (2 de mayo) pedimos algún cambio en el menú degustación, y Arantxa, en ...
Dido D.O Montsant, Alto Landon D.O. Manchuela, Nita D.O Priorato
Baltasar Gracian D.O.Calatayud, Emilio Clemente y Aranleón D.O Utiel Requena
La Montesa de Palacios Remondo D.O. Rioja, Kios VT Castilla, Arbol Blanco D.O. Utiel Requena
La cocina típica valenciana es inabarcable en un recorte como este, pero me voy a atrever a citar algunos platos a petición de una amiga (supongo, aunque no nos conocemos)
Desde luego no voy a hablar de los platos de cuchara, paellas, arroces, guisos y potajes. Eso es propio de ...
Dido, “La Universal” 2006
D.O Montsant.
Propietarios Sara Pérez y René Barbier
Vino de color rojo picota, orilla de tono granate intenso. Capa media-alta, muy cubierto. Lágrima densa muy coloreada. Intensidad aromática muy buena. Especiados y balsámicos. Fruta roja madura, algo de lácteos y algún aroma de dulces. Lágrima ...
