Éxito continuo desde su apertura
No te sorprendas si eres de Valencia y no te suena este hotel. Abrió hace menos de un año, concretamente el 16 de diciembre de 2019, y con el confinamiento por la Covid-19, seguro que no has tenido mucho tiempo para visitarlo. Pues aprovecha, porque …
Una carta muy interesante
¿Qué es la cocina Nikkei?
La UNESCO ya ha reconocido a cuatro gastronomías como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad: la dieta mediterránea, la cocina mexicana, la francesa y la japonesa. La cocina peruana se ha posicionado muy cerca de este reconocimiento en los últimos años, como …
Probablemente el mejor restaurante de cocina japonesa de Valencia.
Desde que abrió sus puertas el lleno ha sido absoluto y continuo. Nuria y José Miguel, propietarios de Nozomi tienen una pasión por la cocina japonesa que han conseguido transmitir al ambiente del local y a los platos de su carta. …
En la gastronomía, como en casi todo, también existe la moda. Unas veces se busca en los restaurantes la cocina casera y de mercado o la cocina mediterránea, en otras la cocina creativa y en otras ocasiones la exótica. Ahora está viniendo fuerte, de hecho ya está aquí de la …
Buena opción para probar la comida japonesa en pleno centro de Valencia, Calle Conde Altea 13
De aperitivo nos pusieron edamame, muy agradable.
La cerveza, como no, japonesa.
De primero una tempura mixta.
Después Jumbo, un cangrejo de caparazón blando.
Y al final el Sushi, en varias de sus diversas …