Pazo Baión, un Albariño ‘de Pazo’

por Luis Moreno
Cata vino Rias Baixas vino blanco Galicia
LAS UVAS DE LA REINSERCIÓN, por Luis Moreno Buj, styluscomunicacion

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Seguro que todos recordamos las imágenes de la imponente puerta de acceso al Pazo Baión asaltada en 1990 por un grupo de madres de drogodependientes, indignadas hasta la rabia, que protestaban por la absolución de los que eran …

La cata de whisky. Macallan

por paco
Cata Destilados whisky
Cada vez que hacemos una incursión en algún producto gastronómico poco conocido por nosotros, nos encontramos con una gran cantidad de información sobre orígenes, materia prima y sistemas de elaboración, lo cual determina la clasificación del producto. En esta ocasión hablamos de whisky, en concreto de whisky de malta y …

Celler Cal Pla. Porrera D.O.Q. Priorat

por paco
vino vino tinto vino blanco Cata Bodegas Priorato

En pleno Priorato, en la localidad de Porrera, con una población de casi 500 habitantes, se encuentra situada esta pequeña bodega, fundada en 1814, momento de esplendor del Priorato por el ataque de la filoxera a otras zonas vitivinícolas de Europa.

Las cepas están plantadas a una altitud entre …

Bodega Chozas Carrascal en Bodegas Santander

por paco
Cata Bodegas vino Utiel-Requena
Jueves once de febrero, Bodegas Santander continua con su interesante presentación de bodegas y sus vinos en la sede de calle Alzira número 15 de Valencia. En esta ocasión nos presentan los de la Bodega Chozas Carrascal. Está en Finca Carrascal. Vereda San Antonio. Requena. Valencia. Teléfono 96 341 …

Bodega Rafael Cambra. DO Valencia

por paco
Cata Bodegas vino vino tinto DO Valencia
Rafael Cambra es el alma de una bodega que pretende que sus vinos se diferencien por las variedades autóctonas de las que participan. Fiel a esa filosofía en sus elaboraciones está siempre presente la variedad monastrell, dominante en la zona. La bodega está ubicada en Fontanars dels Alforins, dentro de …