¿Qué diferencia hay entre un restaurante de playa y un chiringuito? Formalmente hay muchas diferencias, en cuanto a infraestructura principalmente, pero es de suponer que los restaurantes a la orilla del mar son la evolución natural del chiringuito. Lo digo esto porque a mí "cariñosamente" este me parece un chiringuito …
Autor: paco
Pago de Carraovejas 2020
Ribera del Duero Tinto fino vino tintoEste vino tuvimos el acierto de tomarlo en el Mesón Ibérico de Málaga, bien acompañado de chacinas y carnes de animales criados con bellotas. Del vino ya se ha dicho casi todo en muchos medios y es bien conocido por el público en general, ya que pertenece a una de …
BoBo Bar ¡Sorpresa!
tapas Cocina mediterránea vino por copas Distrito Ciutat Vella tapear De tapas por Valencia Barrio El Carmen tapeo Buena bodegaEn pleno Barrio del Carmen, en la calle Roteros, se encuentra este restaurante, en el local en el que estuvo en otro tiempo "La Santa Companya".
El interior tiene su encanto, fijate en el techo, a pesar de que su estructura es alargada y estrecha, hay espacio para bastantes clientes, …
Mesón Ibérico. Málaga
tapas tapeo Buena bodega Productos ibéricos Cocina mediterránea tapear Cocina de productoExuberancia es la palabra que lo definiría. Tanto en la carta de platos como en la de vinos, las vitrinas y los estantes también están repletos de productos. Aquí se viene a disfrutar, es un lugar imprescindible para gozar de tapas o incluso de una comida más sustanciosa debido a …
Bodega Solera. Barcelona
tapas tapeo Buena bodega Cocina mediterránea tapear Bar de tapas Barcelona tapas tradicionalesCuando llegas a la puerta de la Bodega Solera te da la impresión de estar en un local con antigüedad, pero está abierta solo desde el verano de 2023. Lo más probable es que hubiera antes otro local similar aquí. Es un híbrido entre taberna andaluza y bar de vinos …
La Piká de los Compadres. Málaga
Cocina de mar Cocina mediterránea Málaga Cocina de mariscos mariscoRecién llegados a Málaga teníamos ansia por empezar a probar su gastronomía. De las referencias que llevábamos, principalmente de amigos que ya habían estado anteriormente aquí, escogimos este restaurante que nos pareció que nos podía aplacar un poco el deseo de comer pescadito y marisco de estas costas. Así que …
Café Madrid. Coctelería
Cóctel negroni Distrito Ciutat Vella Coctelería Barrio Sant FrancescEl Café Madrid fue la cuna del cóctel conocido como "Agua de Valencia", en el año 1940 abrió sus puertas esta afamada coctelería. Después de una época de esplendor, tuvo que cerrar y el abandono lo convirtió en un lugar ruinoso, hasta que en el año 2018 fue adquirido por …
Mexcla. Barri de Gràcia. Barcelona
Cocina mexicana Barri de Gràcia BarcelonaSi te gusta la cocina mexicana y estás en el Barrio de Gàrcia en Barcelona, acércate a este restaurante, lo que hacen es cocina mexicana de verdad, les pedimos unos nachos y nos dijeron que ellos no hacían de eso, que era cocina Tex-mex, y nos tuvimos que conformar con …
La Chipirona Centro
Distrito Eixample Cocina mediterránea cocina internacional Barrio Gran VíaDe esta visita a La Chipirona tengo algunos sentimientos contradictorios, no voy a cuestionar ni poner en duda el estupendo nivel de la cocina y la sala, eso que quede claro desde el principio, pero su carta ha sufrido unas modificaciones que no me convencen, es una cuestión de gustos …
El Puntido 2018. DOCa. Rioja
Tempranillo DOCa Rioja Viñedos de Páganos¡Que maravilla poder beberte un vino como éste! Teniendo en cuenta que es uno de los básicos de la bodega "Viñedos de Páganos" del Grupo Eguren (Sierra Cantabria), ya te puedes imaginar cómo son los de la gama superior.
El grupo Eguren incluye también las bodegas Señorío de San Vicente, …