En una comida que se celebró el pasado 21 de noviembre en el restaurante Napicol, con la intervención de tres chefs, elaborando cada uno de ellos varios platos para conformar un menú de caza, tuvimos la ocasión de disfrutar de una espléndida selección de vinos preparada para la ocasión, …
Autor: paco
Café de la Bourse. ¡Oh là là!
Cocina francesaHace unos años estuve por primera vez en este restaurante, ¡cómo pasa el tiempo de rápido, creía que hacía menos! De aquella única toma de contacto me quedaron muchas ganas de volver y por fin llegó la hora. De la anterior ocasión me llevé la impresión de que estaba en …
Xef Pirata. Altea
Altea Gastrobar Cocina creativa Menú de tapas Coctelería Cóctel Tapas de autorEn el centro histórico de Altea, donde las calles han perdido la horizontalidad, en el interior de una edificación que en otro momento fue vivienda, encontramos este peculiar y divertido restaurante de dos plantas que nos brinda una carta basada en tapas de autora con un rebosante toque de creatividad. …
Casa Lola. Málaga
tapas tapeo tapear tapas diseño Bar de tapas tapas tradicionales taberna MálagaCasa Lola es un grupo de restaurantes, no confundir con franquicia, con varios emplazamientos por la ciudad de Málaga, basadas en la idea de taberna malagueña, pero con un diseño moderno, elegante y simpático. Ésta que vemos corresponde a la ubicación de la Pl. de Uncibay, 3, 5, 8. …
El Hombre Bala 2020
Comando G DO Vinos de Madrid Uvas Felices GarnachaCuando te hablaba el otro día del BoBo Bar, te dije escuetamente que tiene una buena carta de vinos, corta pero interesante, también ofrece algunos vinos por copas. De la visita de ese día pudimos disfrutar de este Garnacha de la DO Vinos de Madrid, elaborado por la Bodega …
Dukala. Cocina marroquí
Cocina marroquí Distrito Extramurs Barrio El BotánicPor Dukala parece que no pasa el tiempo, es un restaurante de cocina marroquí, las cantidades de las especias que utilizan en los platos están muy bien dosificadas adaptadas al gusto de aquí, pero sin perder la esencia de la otra orilla del mediterráneo. Noureddine Lameghaizi, natural de la ciudad …
El Yerno. Málaga
marisco Málaga Cocina de mariscos AtarazanasEl Bar Marisquería el Yerno está situado en el Mercado Central de Atarazanas, en el centro de Málaga. Se encuentra nada más entrar en él por el acceso que hay en calle Sagasta. Este negocio dispone de tres puestos, dos situados en la entrada al Mercado por esa calle y …
Puro Syrah 2020 de Bodegas Fábregas
vino tinto Syrah Somontano FábregasUno de los mejores restaurantes que probé en mi viaje a Zaragoza fue el de Casa Pedro. Aquí tienes el enlace por si quieres ver lo que comimos. Fue un festival, pocos platos pero todos de gran nivel y exquisitos. Los acompañamos de este vino aragonés que le fue estupendamente …
Mas Blayet. Inesperado
Buena bodega arroces Barrio En Corts Cocina mediterránea Arrocería Distrito Quatre Carreres Cocina de productoSe puede decir sin ningún sentido metafórico que Mas Blayet es un refugio dentro de la ciudad. El bloque principal del restaurante corresponde a una antigua masía rehabilitada, dispone de dos plantas de comedores interiores, con estancias menores para grupos pequeños, amplias terrazas, zona para copas y un amplio aparcamiento, además …
Miguelito el Cariñoso. Málaga
Cocina mediterránea Cocina marinera Espetos pescados Málaga¿Qué diferencia hay entre un restaurante de playa y un chiringuito? Formalmente hay muchas diferencias, en cuanto a infraestructura principalmente, pero es de suponer que los restaurantes a la orilla del mar son la evolución natural del chiringuito. Lo digo esto porque a mí "cariñosamente" este me parece un chiringuito …