Cuando llegas a la puerta de la Bodega Solera te da la impresión de estar en un local con antigüedad, pero está abierta solo desde el verano de 2023. Lo más probable es que hubiera antes otro local similar aquí. Es un híbrido entre taberna andaluza y bar de vinos …
Categoría: Restaurantes
La Piká de los Compadres. Málaga
Cocina de mar Cocina mediterránea Málaga Cocina de mariscos mariscoRecién llegados a Málaga teníamos ansia por empezar a probar su gastronomía. De las referencias que llevábamos, principalmente de amigos que ya habían estado anteriormente aquí, escogimos este restaurante que nos pareció que nos podía aplacar un poco el deseo de comer pescadito y marisco de estas costas. Así que …
Mexcla. Barri de Gràcia. Barcelona
Cocina mexicana Barri de Gràcia BarcelonaSi te gusta la cocina mexicana y estás en el Barrio de Gàrcia en Barcelona, acércate a este restaurante, lo que hacen es cocina mexicana de verdad, les pedimos unos nachos y nos dijeron que ellos no hacían de eso, que era cocina Tex-mex, y nos tuvimos que conformar con …
La Chipirona Centro
Distrito Eixample Cocina mediterránea cocina internacional Barrio Gran VíaDe esta visita a La Chipirona tengo algunos sentimientos contradictorios, no voy a cuestionar ni poner en duda el estupendo nivel de la cocina y la sala, eso que quede claro desde el principio, pero su carta ha sufrido unas modificaciones que no me convencen, es una cuestión de gustos …
Asador Iñaki. Málaga
Buena bodega brasas Carne Carne madurada Málaga Cocina con brasasPara alguien que viene de fuera resulta extraño acabar comiendo en un asador, cuando la gastronomía malagueña tiene tanta fama por los espetos, los mariscos, los pescados y sus frituras. Pero cuando tienes varios días por delante y eres consciente de que la diversidad es un lujo, aprovechas la ocasión y …
Bar But. Barri de Gràcia. Barcelona
Cocina de mercado Cocina mediterránea Barcelona Barri de Gràcia Cocina casera Cocina a baja temperaturaEn el conocido barrio de Gràcia en Barcelona se encuentra el Bar But, un lugar que llama la atención desde afuera y que nos gustó lo suficiente como para entrar y reservar una mesa. Su apariencia es muy atrayente, tiene la familiaridad de los bares tradicionales de antaño y un …
Blanqueries. Apuesta segura
Cocina de mercado menú del día Cocina mediterránea Distrito Ciutat Vella Cocina creativa Barrio El CarmenEste restaurante, ubicado en una esquina de la calle que le da nombre, galardonado durante varios años consecutivos por la Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand, que es un reconocimiento que se otorga a los establecimientos que sirven una cocina de calidad a precios contenidos, es un referente entre …
Chiringuito María. Málaga
pescado fresco Restaurante de playa Cocina mediterránea Cocina marinera Málaga mariscoPara mi comer de chiringuito tiene un carácter desenfadado y nostálgico, es recordar aquellas comidas festivas de los veranos de nuestra niñez, cuando el acceso a los restaurantes "elegantes" estaba vetado para determinadas economías familiares. Recuerdo los cañizos que te protegían del sol y que resultaban tan frescos, dejando pasar …
Cenando de tapas en Ca Cecilia
tapas tapeo Distrito Jesús Barrio L'Hort de Senabre tapear De tapas por Valencia tapas tradicionalesHay muchas formas de cenar, bueno algunas, no hay que ser tan exagerado, aunque la imaginación de algunos siempre te puede sorprender. Hay cenas frugales, cenas formales, algunas improvisadas (las más de las veces), las de que se apañe cada uno con lo que hay en la nevera (ésta mi …
Barbados. Celebración memorable.
arroces Cocina mediterránea Cocina marinera Barrio L'Hort de Senabre pescados marisco Cocina de producto Cocina de mercado Buena bodega Distrito JesúsEstoy convencido de que los aficionados a la buena mesa han pasado por el Restaurante Barbados en más de una ocasión, a pesar de que está fuera de los circuitos habituales más conocidos de la ciudad de Valencia, su prestigio cada vez es mayor, muy merecidamente. Es el abanderado de …