Bodega Anyora. Cabanyal. Valencia

por paco
Valencia Cocina tradicional Cabanyal vinos Bodega

¡Un encuentro más de disfrutones!

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Es una gran satisfacción poder deleitarse, en buena compañía, de los mejores sitios de la ciudad en los que se ofrece una cocina de calidad. Con ocasión del vigésimo tercer encuentro de los Atrapaos nos hemos reunido en Anyora Bodega, un lugar con mucho encanto ...

The Canallas. Dehesa de Campoamor. Orihuela. Alicante

por paco
Cocina de mercado Cocina creativa Cocina de producto Alicante Dehesa de Campoamor

La determinación de un buen equipo puede con las adversidades.

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Todos los que habéis leído alguna vez este blog sabéis que en él se habla de gastronomía, pero en esta ocasión voy a empezar de una forma diferente. Siento verdadera admiración por todos aquellos que trabajan en la restauración, ya ...

Vinostrum. Vinos, cerveza y tapas. Valencia

por paco
Ir de vinos tapas Aperitivos tapear tapeo vinos vino por copas tapas diseño De tapas por Valencia

De tapas con amigos

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Siempre es una alegría y un disfrute, para el cuerpo y para el alma, pasar por Vinostrum y así agasajarnos con las delicias del comer y del beber que allí podemos encontrar. En esta ocasión pudimos probar algunas tapas que figuran en la carta de verano ...

Quinta do Prado Verde. Vilar Formoso. Portugal

por paco
Cocina de producto Cocina tradicional

Acercarse a Portugal para disfrutar de su auténtica gastronomía

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Parece mentira que para algunos resulte tan desconocido este país tan cercano. Y lo gratificante que és darse una vuelta por él de vez en cuando. La Quinta do Prado Verde es un establecimiento polivalente, hotel y restaurante, pero también un ...

YUK MI. Cocina Coreana. Valencia

por paco
Cocina asiática Cocina coreana

Un restaurante sin concesiones a la galería

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La dieta tradicional coreana es de las más saludables, ya que es uno de los países con una tasa de obesidad más baja. Según reflejan los datos de la OCDE en 2017, la tasa se situaba en un 5,3%, sólo mejorada por ...

Alfonso XIII. Hospedería Hurdes Reales. Cáceres

por paco
Cocina tradicional cocina extremeña Cocina tradicional actualizada

Dimos vista a los cipreses de Las Mestas, pueblecillo encantador a la distancia, que ni pintado para un pintor, …” (Miguel de Unamuno)

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La Hospedería Hurdes Reales es un hotel 4* ubicado sobre la antigua Factoría que mandó construir en 1922 Alfonso XIII en Las Mestas (Cáceres), durante su viaje a ...

Oganyo. Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina creativa Cocina de producto

"El vínculo entre la tradición y lo contemporáneo" Así se definen ellos mismos

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Karlos Moreno vino a Valencia después de finalizar sus estudios en el Basque Culinary Center, de la mano de Jorge Bretón, antiguo chef de La Sucursal, el cual estaba ubicado en unos locales anexos al IVAM. Debutó ...

Tapearte. Valencia

por paco
Cocina de producto tapas tapear tapeo Buena bodega

¡Qué satisfactorio es comer de tapas!

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Las tapas ya no están ligadas solamente a las barras, afortunadamente, en cualquier lugar se puede hacer una comida completa, sentado en una buena mesa, con toda la comodidad del mundo, disfrutando de esa costumbre tan española que es comer pequeñas cantidades de variados ...

Sólo del Mar. Tapeo y pescadería. Valencia

por paco
Cocina de producto marisco pescado fresco Pescadería

Del mostrador de la pescadería a tu mesa en un plis plas

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Foto de la web Sólo del mar

Si he de ser sincero, he dudado si publicaba este artículo, ya que al dar a conocer lugares como éste, me ha pasado que cuando voy en otras ocasiones ya no ...

Restaurante El Cabanyal. XXII Encuentro Atrapaos

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Cocina de producto Cabanyal

Una cena que no olvidaremos

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Hacía tiempo que llevábamos buscando la ocasión para celebrar este vigésimo segundo encuentro, que además coincidía con el quinto aniversario del comienzo de las andanzas de este grupo de "Atrapaos en la buena mesa". Gracias al ingenio de nuestro amigo Juan, la velada resultó todo ...