La gran diversidad de vinos que tenemos en España hace que el conocimiento de los mismos sea inabarcable, pero eso no nos tiene que desanimar, conocerlos es amarlos y por eso compro con regularidad botellas de distinta procedencia para ir conociendo día a día un poco más este tesoro que …
La cocina típica valenciana es inabarcable en un recorte como éste, pero me voy a atrever a citar algunos platos a petición de una amiga (supongo, aunque no nos conocemos)
Desde luego no voy a hablar de los platos de cuchara, paellas, arroces, guisos y potajes. Eso es propio de …
Dido, “La Universal” 2006
D.O Montsant.
Propietarios Sara Pérez y René Barbier
Vino de color rojo picota, orilla de tono granate intenso. Capa media-alta, muy cubierto. Lágrima densa muy coloreada. Intensidad aromática muy buena. Especiados y balsámicos. Fruta roja madura, algo de lácteos y algún aroma de dulces. Lágrima densa …
Nombre: AMADOMIO
Dirección Bélgica, 30. 46021 Valencia. Zona Avda. Aragón.
Teléfono 96-393.09.68
Local decorado de forma original, con unos sofás frente a la barra, que se utiliza para picar, digo la barra ¡eh!.
El espacio es más grande de lo que parece al entrar, yo iba en una cena colectiva, …
Nombre: Larrén
Dirección Avda. Dr. Tomás Sala, 33 A-C (Bulevar Sur) 46017 Valencia
Teléfono 963 77 1234
Local no muy grande pero con una buena capacidad, calculo que para 50 o 60 comensales sin aprietos. Las paredes están cubiertas de láminas sobre marcas de bodegas y bebidas. Existe una disposición …
ELS CAPELLANS
Calle Chile número 4 Valencia 46021, al lado de la Avenida de Aragón
Teléfono 963 612.225
Local muy espacioso, con separación para fumadores y no fumadores.
Mesas amplias y bien vestidas, con mantelería especial, ya que va decorada con el anagrama del restaurante.
La iluminación es adecuada y …
Nombre: MATISSE
Dirección Ciscar 14 Valencia 46005
Teléfono 638058358
Local de reducidas dimensiones, pero abierto a la calle, pues las paredes exteriores son dos cristaleras completas, estás como en un escaparate. No apto para tímidos.
Decoración moderna y sencilla, esto no es una descalificación, al contrario. Espacio suficiente entre mesas, …
Nombre: PLAERDEMAVIDA
Dirección Conde Altea 48 (Ahora en Calle Benaguasil, 1 L'Eliana Tfn. 963 315 878)
Teléfono 963449440
El local parece pequeño, pero tiene un segundo comedor en el interior que lo duplica o más. Las mesas son amplias y la separación entre ellas es suficiente. Tiene un sistema de …
Nombre: ENVERO
Dirección Calle Eolo número 12
Teléfono 963601111
El local es espacioso, está bien decorado y resulta muy agradable.
Mesas de color wengué, anchas y con una distancia prudencial entre ellas, los asientos de las sillas dan un poco de calor.
Iluminación tenue pero suficiente, nada molesta por intensidad …