Segunda reunión de los adictos a la buena mesa
Llevados por los gratos recuerdos del primer encuentro de estos aficionados a la gastronomía, nos emplazamos de nuevo el grupo de "Atrapaos por la buena mesa", ahora en número de ocho, en el restaurante de Julio Colomer e Inés …
Gadhus está entre mis restaurantes recomendados, eso ya es un dato.
Después de un tiempo de funcionamiento desde que abrieron sus puertas este verano pasado, he vuelto para confirmar que la evolución sigue siendo la habitual en los proyectos que emprende Alfonso Gallego Dos Santos. Se puede afirmar que …
Una boutique gastronómica al alcance de todos los bolsillos.
Ésta foto es de la web oficial de Vegamar Selección
Efectivamente, para todos los bolsillos y con toda la calidad que se le puede pedir a una tienda gastronómica con degustaciones "in situ", o un "gastrobar" con venta al público para …
Comer de lujo en una auténtica masía valenciana.
Tranquilidad, sosiego, placidez, relax… … sabor, gusto, deleite, placer, disfrute.
Todo esto y más cosas se experimentan en este estupendo sitio. Aquí los cinco sentidos se regocijan con muy buenas sensaciones. Para los que no conozcan este lugar todavía les remito a …
Buena materia prima y una ejecución precisa es todo lo que se necesita para triunfar.
Siguiendo el consejo, que una noche ya lejana, me dió Diego Pinza, experto en destilados, Whisky Brand Ambassador de Diageo (ya pensarías que me había olvidado de tu recomendación) me he acercado hasta la …
Quique sabe sacar un buen partido a la materia prima.
Cuando vas a un sitio y todo, todo sale bien, te entran unas ganas increíbles de contárselo a todos tus amigos. Eso me pasó el otro día en Quique Barella, durante la comida estuve enviando mensajes y al salir …
Entre las actividades programadas por la feria MADRID FUSIÓN 2014 figuraba la convocatoria de la I Edición del Concurso de Bocadillos de Autor by FRIPAN, el ganador ha sido Juan Casamayor, del Restaurante Moltto de Valencia.
El bocadillo en cuestión lleva por nombre “Tierra magra”. Está inspirado …
Un restaurante que ha empezado con buen pie y goza del favor del público.
Restaurante de reciente apertura (julio 2013) con la garantía de un equipo que venía de demostrar su buen hacer en Mar d’Avellanes. Su oferta está basada en la cocina de mercado de inspiración mediterránea con una …
Ir de vinos por Valencia y recuperar tradiciones: ”El vermudet”
Esta pizarra fue lo primero que llamó mi atención, me pareció una forma ingeniosa de anunciar un vermut. Además me encontré que también servían vino por copas. Esto era una oportunidad que se me presentaba y no podía desaprovechar. Cuando …
La gastronomía vivida como parte del ocio cultural
Según la página web del Espai Rambleta, éste “se estructura como un recinto de indagación y debate del nuevo ocio cultural” dentro de estas iniciativas culturales, con buen acierto, se incluyó una escuela de gastronomía, en el marco de …