A todos nos gusta tomar comida casera, auténtica gastronomía elaborada a partir de productos naturales autóctonos.¿Pero que pasa cuando a la comida casera le falla la técnica de elaboración? No basta con una excelente materia prima y me consta que los ingredientes básicos de la cocina Navarra son excepcionales. Nadie …
Navarro Correas, Colección Privada, Cabernet sauvignon 2002
Cata vino vino tintoBodega: NAVARRO CORREAS
Nombre: Colección privada
D.O./Zona: Mendoza
País: Argentina
Tipo de vino: tinto con crianza
Graduación 13,5º
Varietales: cabernet sauvignon
Crianza: 12 meses en barrica de roble
Añada: 2002
Precio aproximado:
Fecha cata: 7 agosto 2009.
Botella, bordelesa de hombros anchos, con etiqueta decorada por un artista argentino. Contraetiqueta …
Restaurante Hotel Chispa, Canet D'En Berenguer, Valencia
Restaurantes ValenciaA veces sales de un sitio y no te sientes conforme del todo, tienes la sensación de que las cosas no han rodado bien. Y si encima has pagado un precio que no te parece ajustado a lo recibido, aún se acusa más esa insatisfacción.
Eso me ocurrió en éste …
Restaurante Corella, Alcalá de la Selva, Teruel
Turismo gastronómico Teruel Alcalá de la Selva RestaurantesCocina de Aragón al estilo casero, ese es el lema publicitario (eslogan) de éste restaurante. Parece que la frase está bastante ajustada a la realidad, la carta contiene un buen repertorio de platos típicos de la zona.
Está ubicado en la comarca turolense de Gúdar-Javalambre, en el sueste de …
Receta: Huevos con camisa de Doña Dolores
huevos RecetasÉsta es mi primera contribución al blog Ojo al plato y en esta ocasión os propongo una receta que es una especialidad del Restaurante la Posada de Mojares de Sigüenza.
Los ingredientes son para 4 personas: - 4 huevos cocidos - 2 huevos crudos para batir - 4 cucharadas de … |
Restaurante Casa Manolo, Daimuz, segunda visita.
Cocina de mercado Daimuz Cocina mediterránea Cocina creativa Daimús Cocina de producto Michelin Precio sin vino 60-80La mejor prueba de que un sitio te gusta, es que acabas volviendo, aunque no te quede al lado de casa, como es este el caso. Aunque yo no puedo decir que me importen los kilómetros para ir a comer a cualquier restaurante. Bueno depende de cual.
He repetido en …
Receta: Pastel de marisco
marisco Recetas pescadoReceta: Salmón con salsa de puerros y piñones
salmón puerros RecetasDespués de varios días tomando cosas extraordinarias y de una sutileza excepcional, le ha llegado el turno a la cocina tradicional casera.
Como no puede ser de otra manera, en mi caso, es cocina sencilla, que utiliza pocos elementos y pocos ingredientes. Además yo no sabría hacer nada que fuese …
Restaurante Maruja Limón, Vigo, menú degustación
Turismo gastronómico Pontevedra Vigo Restaurantes Michelin GaliciaComo despedida de mi periplo gastronómico por Galicia me pedí mesa en este restaurante para probar su menú gastronómico o degustación.
Ya he descrito el local, su equipamiento y decoración, así como sus cartas, tanto de vinos como de comidas en ésta otra entrada, así que aquí me voy …
Restaurante Silabario, Vigo, Pontevedra
Turismo gastronómico Pontevedra Vigo Restaurantes Cocina creativa Cocina de autor Galicia MichelinSiguiendo una recomendación de Pepe Solla, me fui a Tui a conocer este restaurante. Está ubicado en el interior del Hotel Tui Colón. En la calle Colón 11 de Tui, teléfono 986607000. Cuanta redundancia, hasta en los números del teléfono.
Se ha trasladado al Edificio RC Celta, Rúa do Príncipe …