Restaurante Cal Paradís. Vall d'Alba. Castelló.

por paco
Cocina de mercado Restaurantes Precio sin vino 30-40 Precio sin vino 40-50 Cocina de producto Michelin Castellón

Una cocina sabrosa basada en el producto de proximidad.

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La cocina de Miguel Barreda justifica sobradamente el desplazamiento hasta la Vall d’Alba (Castelló). Miguel se encuentra aquí en su tierra, y de los alrededores obtiene la gran mayoría de los productos que utiliza en su cocina, es una auténtica ...

Restaurante Casa Eusebio. Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Precio sin vino 20-30 Cocina de producto

Calidad del producto y tratamiento ligero en la cocina, resultado excelente

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Cuando se trabaja con buena materia prima el éxito está casi asegurado, ya que lo único que hay que hacer es procurar mantener esas características en el resultado de lo que sale a la mesa. Ese me ha parecido ...

Restaurante Asador La Vid. Valencia

por paco
Cocina de mercado Valencia Cocina de producto Precio sin vino 30-40 Asador

He visitado este restaurante en varias ocasiones y me gusta volver de vez en cuando. Desde el exterior no te imaginas lo que te vas a encontrar al franquear la entrada. Es un local amplio, bien iluminado, pintado con tonos calidos y dotado de buenas instalaciones. Está en la calle ...

Restaurante El Carro, Utiel, Valencia

por paco
Cocina de producto Turismo gastronómico Utiel lechazo Cocina tradicional actualizada

Jornada turístico-gastronómica en Utiel. Está a solo 76 kilómetros de Valencia, por la autovía A-3, en dirección Madrid, cuesta poco más de 45 minutos llegar. La primera visita debe hacerse a la oficina de turismo, ya que vale la pena. Está instalada en la calle Puerta Nueva número 9, en ...

Restaurante Casa Manolo, Daimuz, segunda visita.

por paco
Cocina de mercado Daimuz Cocina mediterránea Cocina creativa Daimús Cocina de producto Michelin Precio sin vino 60-80

La mejor prueba de que un sitio te gusta, es que acabas volviendo, aunque no te quede al lado de casa, como es este el caso. Aunque yo no puedo decir que me importen los kilómetros para ir a comer a cualquier restaurante. Bueno depende de cual.

He repetido en ...

Casa Manolo, Daimuz, Valencia

por paco
Cocina de mercado Daimuz Cocina mediterránea Cocina creativa Daimús Cocina de producto Michelin Precio sin vino 60-80

Es lo que tiene esto de salir a comer por ahí, que de vez en cuando te llevas una grata sorpresa y una estupenda gratificación para tu paladar.

El sábado recalé en Casa Manolo, en Daimuz, Paseo Marítimo número 5, Playa de Daimuz. Teléfono 962.818.568.

No es que ...

Restaurante Asador La Vid. Valencia

por paco
Cocina de mercado Valencia Cocina de producto Asador

En la calle Salas Quiroga número 15 de Valencia, se encuentra este Asador La Vid, regentado por Miguel, propietario de otro anterior que aún pervive llamado solamente La Vid, en la calle Historiador Diago, muy cerca de éste.

El local es amplio, con zona de fumadores y no. Con un ...