Lienzo. (Atrapaos) Valencia

por paco
Cocina de mercado Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Precio sin vino 20-30 Menú gastronómico Encuentro Atrapaos

Presente y futuro prometedores. Que no te lo cuenten.

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Cuando a una cocinera la proponen para ser candidata a cocinero revelación 2016 es por algo, a pesar de los intereses que puede haber detrás de estos concursos. Y cuando, después de celebrado, las redes sociales apuestan por ella como ganadora ...

Restaurante Audrey's. El firmamento en Calpe.

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Cocina de producto Calpe Menú gastronómico

Menú de primavera en Audrey’s. La estrella de Calpe.

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Después del extraordinario sabor de boca que nos dejó la primera visita al restaurante Audrey’s del Hotel Diamante Beach, ha sido motivo suficiente para volver saber que su chef, Rafa Soler Atanet, había estrenado el nuevo menú degustación de ...

Restaurante Audrey's. Hotel Diamante. Calpe. Alicante

por paco
Cocina mediterránea Cocina creativa Cocina de producto Calpe Precio sin vino 40-50 Menú gastronómico

Ya se ve una estrella Michelin emergiendo en el firmamento de Calpe.

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He hablado de Rafa Soler cuando estaba en Aticcook, y he dicho lo que pensaba en aquel momento, cuando trabajaba en solitario, cara al público, y maravillaba a sus comensales por su serenidad y dominio de los tiempos en ...