Restaurante La Lluerna

por paco
Restaurantes Valencia Ir de vinos

Calle Sueca 47 Valencia 46006 Teléfono 963810033 Cocina de mercado

Restaurante abierto hace poco tiempo, regentados por quienes llevaban anteriormente "La Santa Companya". El local es bastante amplio, las mesas de dimensiones adecuada y en ningún momento da la sensación de estrechez. La conversación de las demás mesas no molesta ...

Cata Cruor 2004

por paco
Cata vino vino tinto Priorato
Todo un descubrimiento, aunque decir esto de un vino del Priorato se está convirtiendo en un tópico. Es un vino en la línea de los nuevos prioratos, vinos más amables, que se pueden beber solos, más suaves que los anteriores que le dieron el primer puesto en el mercado español ...

Restaurante Diblú

por paco
Restaurantes Valencia

Dirección G. V. Marqués del Turia, 59. 46005 Valencia. Ocupa los locales del antiguo restaurante José Luis.

Teléfono  963531565

Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2008

Local espacioso, con la barra en la entrada y unas columnas de ladrillo visto protegidos por una cristalera en cuyo interior se ...

Pastel de cebolla

por paco
Recetas pastel Cebolla

Esta receta es muy sencilla de hacer.


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Sobre un molde de horno, mejor redondo y bajo, se coloca una masa de las que venden ya preparadas, en los refrigeradores de los supermercados, no en los congeladores, que puede ser de masa quebrada, masa de pizza u hojaldre del que no ...

DELICAT. Un mundo de vinos

por paco
Cata tienda especializada

Este establecimiento está situado en el polígono industrial de Quart de Poblet. Avinguda Comarques Pais Valencia, 76. Autovía A3, salida 345 B, después de la salida de Bonaire, Edificio DIRESA.

Es un lugar para disfrutar del vino. Además de una extensa variedad de referencias, ordenadas por denominaciones de origen, mas ...

Adquisiciones 26 septiembre 2008

por paco
vino tinto vino blanco Monterrei Rueda Jumilla vino Cariñena
Esta semana he optado por comprar vinos de dos bodegas conocidas, Finca Casa Castillo y Bodega José Pariente. Aunque esta última realmente es nueva, ya que es una experiencia de una de las copropietarias y enólogas de la antigua Bodega Dos Victorias, también de Rueda. Ambas Victorias han iniciado una ...

Enópata 26 septiembre 2008 (Cerrado)

por paco
Cocina mediterránea Restaurantes Valencia Ir de vinos

Hoy he realizado mi primera visita a este nuevo local, situado en la Plaza Arzobispo número 5, justo enfrente del palacio arzobispal.

La primera impresión es muy buena, local de tonos cálidos, colores melocotón y burdeos. Barra decorada con cajas de vinos emblemáticos. Luces muy adecuadas para la cata de ...

Cata Martín Berdugo barrica 2006

por paco
Cata Ribera del Duero
En esta ocasión se cata un vino de una bodega joven (primera cosecha del 2000), y que está sacando al mercado un buen producto, a juzgar por esta primera prueba. Como digo más adelante parece interesante seguir la trayectoria de estos vinos e ir probándolos poco a poco. Seguro que ...

Adquisiciones 19 septiembre 2008

por paco
Calatayud vino vino tinto vino blanco Bajo Aragón Ribera del Duero
El primer vino adquirido es “LUG”, 100 % garnacha, del año 2005, 14,5 º, DO Calatayud, Elaborado por Bodegas Lugus.

Precio, alrededor de 10 euros. Pendiente de probar, pronto aparecerá la cata.

lug ventus martin berdugo fescenino

En segundo lugar tenemos el VENTUS, vino que ya ha sido citado en una cena. Procede del Bajo ...

Almuerzo en Vilafamés

por paco
Turismo gastronómico Castellón vino de la tierra de castilla y león Vilafamés

El sábado 20 de septiembre, en una de las salidas agradables de excursión, bien acompañado, nos detuvimos a almorzar en el Mesón de Vilafamés, no me fijé en el nombre, pero no hay pérdida, al llegar a la plaza de la fuente, frente a esta se encuentra el mesón, en ...