Cata Martín Berdugo barrica 2006

por paco
Cata Ribera del Duero
En esta ocasión se cata un vino de una bodega joven (primera cosecha del 2000), y que está sacando al mercado un buen producto, a juzgar por esta primera prueba. Como digo más adelante parece interesante seguir la trayectoria de estos vinos e ir probándolos poco a poco. Seguro que ...

Adquisiciones 19 septiembre 2008

por paco
Calatayud vino vino tinto vino blanco Bajo Aragón Ribera del Duero
El primer vino adquirido es “LUG”, 100 % garnacha, del año 2005, 14,5 º, DO Calatayud, Elaborado por Bodegas Lugus.

Precio, alrededor de 10 euros. Pendiente de probar, pronto aparecerá la cata.

lug ventus martin berdugo fescenino

En segundo lugar tenemos el VENTUS, vino que ya ha sido citado en una cena. Procede del Bajo ...

Almuerzo en Vilafamés

por paco
Turismo gastronómico Castellón vino de la tierra de castilla y león Vilafamés

El sábado 20 de septiembre, en una de las salidas agradables de excursión, bien acompañado, nos detuvimos a almorzar en el Mesón de Vilafamés, no me fijé en el nombre, pero no hay pérdida, al llegar a la plaza de la fuente, frente a esta se encuentra el mesón, en ...

Cata NITA 2006 D.O.Priorato

por paco
Cata vino vino tinto Priorato

Un vino del Priorato que sorprende por su frescura y su elaboración algo más ligera que la tradicional de la zona, dando como resultado un vino intenso pero ligero y elegante a la vez, con las características organolépticas de los vinos de la zona.


DO Priorat

Nita 2006

rojo intenso

corcho perfecto

Ficha

Bueno.

Nombre Nita   Productor ...

Restaurante Aquí Teruel

por paco
Valencia Restaurantes

Dirección Ruzafa 7 Valencia 46004

Fecha de la visita 17 septiembre 2008.

Local que al entrar presenta una vitrina frigorífica donde se exponen los productos de la tierra, quesos, embutidos y conservas.

El resto del local parece un bar. Encima de la barra se encuentra el jamonero y la máquina ...

Cata CAMPOS DE LUZ 2007

por paco
Cata vino vino tinto Cariñena
Un vino bien elaborado, hermano de otro que probé anteriormente y que me dejó buenas sensaciones "Garnacha de fuego". Este es más sencillo que aquel, pero tiene su momento, además su inmejorable relación calidad precio lo hace ideal para ser un vino de uso frecuente, ¿quién no se puede permitir ...

Una cena inspirada

por paco
Cata Recetas Rueda
Hoy he decidido hacer una cena que venía pensando hace tres días. Tenía preparado un flan de azafrán, he comprado unas espinacas y unas colas de gamba. Para el toque creativo me he mercado unos berberechos para hacer el "caramelo de berberechos" que se me ocurrió hace unos días. Pues ...

Últimas adquisiciones para catar

por paco
Rioja Calatayud vino vino tinto Vinos de la Tierra de Castilla Ribera del Duero

El primero es un viejo conocido pero "reserva 2003" Baltasar Gracian, tinto, 70% garnacha, 20 % tempranillo y 10% cabernet. 12 meses de crianza en barrica de roble fancés. 14,5 º. D.O. Calatayud, de la Cooperativa San Alejandro. Miedes.

El segundo, una sorpresa de rosado 2007, de la Bodega ...

Restaurante Manga Sushi Bar (Cerrado)

por paco
Restaurantes Valencia

Buena opción para probar la comida japonesa en pleno centro de Valencia, Calle Conde Altea 13

De aperitivo nos pusieron soja tierna, muy agradable. La cerveza, como no, japonesa. De primero una témpura mixta. Después Jumbo, un cangrejo de caparazón blando. Y al final el Sushi, en sus diversas modalidades ...

Restaurante Amadomio. Segunda visita

por paco
Rioja Valencia Restaurantes

Dirección Bélgica, 30 Valencia 46021

Teléfono 96-393.09.68

Día 8 de julio de 2008

Segunda visita a este local que tiene un toque romántico, tal vez propiciado por la escasa luz ambiente. Además de los sofás frente a la barra.Se distingue con mucha dificultad lo que te estás ...