NOMBRE: A K. DAMM

Cerveza de estilo Alsaciano, según indica en su página tiene las virtudes del carácter alemán y el refinamiento francés. Elaborada en memoria del fundador de la marca August Kuentzmann Damm, maestro cervecero.

Es bastante conocida mi predilección por las cervezas de la marca Damm, especialmente su ...

Restaurante MARIDAJE

Dirección  Calle Sevilla, 27 Valencia 46006 Barri de Russafa Teléfono 963816206

Fecha de la visita: miércoles 8 de octubre de 2008.

El local es bastante amplio, tiene dos zonas diferenciadas, una junto a la barra, diseñada para la degustación de vinos y el tapeo. Sobre todo la mesa ...

La manzanilla es uno de los mejores vinos de aperitivo españoles y de tapeo, pero también capaz de acompañar muchos platos de una comida, sin embargo es un gran desconocido entre los que se las dan de entendidos. Una vez en un bar a un amigo que pidió una "copa ...

Enópata, Plaza del Arzobispo 5. Valencia, 46003. Teléfono 963.259.150

Fecha de la visita 3 de octubre de 2008.

Segunda visita a este extraordinario local, tras la realizada el pasado día 26, delicia de los amantes del buen vino. Esta vez a mediodía, para catar unos vinos, e irremediablemente ...

Está claro que para gustos los colores, pero a veces resulta increíble el empeño por estropear algo que ya es bueno de por sí. En este caso me refiero al café, y en concreto al café torrefacto. Yo sabía hace mucho tiempo que a esta modalidad de café se le ...

Cerveza irlandesa de tono rojizo (Irish Red), debido a su medio tueste, es una cerveza mucho más suave que las negras, carece del sabor tan amargo y torrefacto de estas, pero es bastante más intensa en sabor y aroma que las rubias. Es una buena opción para empezar a probar ...

Hoy traigo unos vinos que en algún caso ya me han dado alguna satisfacción cuando los probé, como es el caso de San Román o Luis Cañas Selección de Familia. Los demás, por referencias de otros vinos de esa misma bodega, que ya probé y me gustaron tanto que he ...

Calle Sueca 47 Valencia 46006 Teléfono 963810033 Cocina de mercado

Restaurante abierto hace poco tiempo, regentados por quienes llevaban anteriormente "La Santa Companya". El local es bastante amplio, las mesas de dimensiones adecuada y en ningún momento da la sensación de estrechez. La conversación de las demás mesas no molesta ...

Todo un descubrimiento, aunque decir esto de un vino del Priorato se está convirtiendo en un tópico. Es un vino en la línea de los nuevos prioratos, vinos más amables, que se pueden beber solos, más suaves que los anteriores que le dieron el primer puesto en el mercado español ...

Dirección G. V. Marqués del Turia, 59. 46005 Valencia. Ocupa los locales del antiguo restaurante José Luis.

Teléfono  963531565

Fecha de la visita: 28 de septiembre de 2008

Local espacioso, con la barra en la entrada y unas columnas de ladrillo visto protegidos por una cristalera en cuyo interior se ...